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Papille gustative
Un altro piatto per il carnevale bosino
Un dolce semplice e gustoso
Dall'antica sapienza dei pastori
Il cibo dei miseri
La vera tradizione napoletana: non è carne c' a' pummarola
La vera tradizione siciliana: protagonista un grande formaggio
Rivisitazione di un antico piatto piemontese
La vera tradizione istriana: le minestre
la vera tradizione veneta: l'offerta carnascialesca del Papà dello Gnocco
la vera tradizione toscana: il dolce di carnevale di Firenze, Pistoia e Prato
la vera tradizione sarda: una pasta povera per ogni occasione
La vera tradizione veneta: un piatto di gnocchi a carnevale
la vera tradizione ligure: per saperne di più
