Giornalista freelance con la passione per la scrittura, la cucina, i viaggi e… la danza del ventre che pratico da due anni Nata a Mirandola, la città che ha dato i natali a Giovanni Pico, sono giornalista freelance per un quotidiano e un periodico e mi occupo di un piccolo ufficio stampa. Per anni ho curato una rubrica di enogastronomia per un mensile di Modena. Ho una grande passione per la cucina ereditata dalla donna più importante della mia vita: la nonna materna. Fin da piccola ero affascinata dalla cura e dall’amore con cui coltivata il nostro piccolo orto e…

Giornalista, gattara e scrittrice. Benedetta Errigo, giornalista, gattara e scrittrice. Nata a Rovigo da madre di origine austrolombarde e padre grecocalabresi. Appassionata di cucina, non solo tradizionale, ma anche orientale. Dopo una laurea in scienze delle comunicazioni internazionali si dedica anima e corpo al serio giornalismo politico in un quotidiano della sua città. Ma dopo una decina di anni e troppi contratti precari decide di dare un colpo di spugna alla vita lavorativa e privata per tentare nuove avventure. Entra così a far parte di alcune testate specializzate in misteri. Ma la cucina rimane una delle sue passioni principali. Di…

Esperta di cani e gatti (?) fa comunicazione, scrive su un'infinità di magazine! ... oltre ad essere esperta in Cani e Gatti ... è anche una buongustaia. Nata a Firenze, è esperta in comunicazione, ufficio stampa e merchandising. Già capo ufficio stampa per REL, la finanziaria per l'informatizzazione della PA sotto Enea e Ministero del Lavoro, già associata FERPI e all’Associazione Donne del Vino, ha svolto numerosi incarichi tra cui responsabile merchandising per Lamborghini Automobili per il principe Hutamo Mandala Putra Suharto, merchandising per Giubileo 2000, e capo ufficio stampa per Ordine Toscano Consulenti del Lavoro. Organizzatrice e creativa per…

La chiamano "La Signora dei fornelli". Basta? Romana "de Roma", ma a Milano fin dall'adolescenza, nonostante il lavoro "ufficiale" di traduttrice -che porto avanti con puntiglio e serietà- è solo in cucina che trovo il mio habitat naturale. Devo gran parte della mia cultura gastronomica e la passione per la cucina a mia suocera, istriana di Pola, donna di grande temperamento e iniziativa, che non si spaventava ad organizzare in poche ore un pranzo completo e gustoso anche per una ventina di persone. Proprio grazie a questa passione condivisa durante il periodo trascorso a Treviso da neosposina, mi si sono…

E' il direttore responsabile e la proprietaria del sito. Laureata in Lettere presso l'Università degli Studi di Milano, giornalista, iscritta all'ASA (Associazione Stampa Agroalimentare), degustatore ONAV e sommelier, è tra i più diffusi autori italiani contemporanei di cucina, studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell'alimentazione e della gastronomia, con, al suo attivo, un centinaio di pubblicazioni, tra saggistica e manualistica per editori quali Giunti, Mursia, Newton & Compton, De Vecchi, Xenia, ecc. Per anni ha scritto su un quotidiano a diffusione nazionale e su numerose riviste di settore. È presidente del CeSTAEG (Centro Studi Tradizioni Alimentari Eno Gastronomiche…

l’ottimismo, se ti abitui, è piacevole quanto il pessimismo Sono nata a Benevento nel 1975. Da allora, con un po’ di impegno e tanta forza di volontà sono diventata un’economista imperfetta. Sì perché non mi sono mai entusiasmata di fronte a un bilancio o a una lettera commerciale e ho finito per farmi tentare da tematiche ambientali, geografiche e territoriali. In questa sede, quindi, è indovinato chiamarmi, piuttosto, economista del cavolo. Oggi, dopo un master, un dottorato di ricerca e tantissime esperienze di ricerca, consulenza e didattica, in Italia e all’estero, insegno Laboratorio di Discipline Biologiche ed Ecologiche a contratto…

Home Manager, scrive poesie, dipinge e... cucina Sono una casalinga, non storcete il naso pensando "questa non fa un cavolo", io collaboro col cavolo. Mamma e moglie serena ma frenetica della serie (datt' na calmat'), calmati per i padani. Ho svolto il lavoro di maestra per molti anni, perchè amo i bambini, ma poi ho scelto di dedicarmi pienamente alla mia famiglia. La cucina è sempre stata una mia passione e la coltivo da quando ho iniziato a sperimentare sul campo nel 1988, pochi danni devo dire. Ora sono una home manager, gestisco la mia azienda casalinga e curo soprattutto…