Archivio Storico 2011-2017

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Settimanale di food & wine: l'appetito vien leggendo
Mariagrazia  De Castro

Mariagrazia De Castro

l’ottimismo, se ti abitui, è piacevole quanto il pessimismo Sono nata a Benevento nel 1975. Da allora, con un po’ di impegno e tanta forza di volontà sono diventata un’economista imperfetta. Sì perché non mi sono mai entusiasmata di fronte a un bilancio o a una lettera commerciale e ho finito per farmi tentare da tematiche ambientali, geografiche e territoriali. In questa sede, quindi, è indovinato chiamarmi, piuttosto, economista del cavolo. Oggi, dopo un master, un dottorato di ricerca e tantissime esperienze di ricerca, consulenza e didattica, in Italia e all’estero, insegno Laboratorio di Discipline Biologiche ed Ecologiche a contratto presso l’Università degli Studi del Molise. Mi piace scrivere ma non sono né una giornalista, né una poetessa. Scrivo saggi, monografie, articoli, capitoli di libri, recensioni, contenuti testuali per il web, persino racconti con i quali partecipo ai concorsi letterari. Non ho un cavolo di genere definito però sono sistematica nello scrivere e prendere appunti: la sera prima di andare a dormire oppure, meticolosamente, sul retro della lista della spesa. Mi piace fare la mamma, viaggiare, mangiare, assaggiare la vita, ingoio i bocconi amari e in tutto quello che faccio sono una che si accontenta anche delle briciole. Perché l’ottimismo, se ti abitui, è piacevole quanto il pessimismo. Twitter: @ecoscrittrice Sito/blog:http://mariagraziadecastro.blogspot.it www.ecocoaching.it
Lunedì, 30 Marzo 2015

la sfida della “Cheesecake di pastiera napoletana”

Lunedì, 09 Marzo 2015

Il valore aggiunto della decrescita serena consiste nel rifondare la società, ritrovare i rapporti di collaborazione, l’attivismo, riconcettualizzare, ridurre il sovraconsumo, ridurre l’impronta ecologica, riciclare, rivalutare.

 

Mercoledì, 04 Marzo 2015

Recensione del libro “Il riccio d’oro” di Mariella Groppi e Antonella Sabatini

Martedì, 06 Gennaio 2015

Per l'Unesco, patrimonio immateriale dell’umanità

Sabato, 13 Dicembre 2014

“Cucinare è un’arte. Arte minore forse, ma comprensiva di creatività, fantasia, gusto estetico e, più che per tutte le arti, condivisione del piacere finale”.

Martedì, 23 Settembre 2014

merendine contro l'obesità infantile

primi sui motori con e-max.it