Archivio Storico 2011-2017

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Olimpia D'Ambrosio

Olimpia D'Ambrosio

Home Manager, scrive poesie, dipinge e... cucina Sono una casalinga, non storcete il naso pensando "questa non fa un cavolo", io collaboro col cavolo. Mamma e moglie serena ma frenetica della serie (datt' na calmat'), calmati per i padani. Ho svolto il lavoro di maestra per molti anni, perchè amo i bambini, ma poi ho scelto di dedicarmi pienamente alla mia famiglia. La cucina è sempre stata una mia passione e la coltivo da quando ho iniziato a sperimentare sul campo nel 1988, pochi danni devo dire. Ora sono una home manager, gestisco la mia azienda casalinga e curo soprattutto l'alimentazione dei miei dipendenti, cane e tartaruga compresi. La mia filosofia di vita mangiare sano, con gusto ma soprattutto su una bella tavola apparecchiata fin dalla prima colazione. Leggo, scrivo favole e poesie, dipingo, cucio, ricamo, realizzo presepi, cucino, cucino, cucino e poi sottopongo i miei piatti al giudizio dei critici, figli e marito. Ve l'ho detto che non mi fermo mai. Il mio sogno nel tiretto (cassetto)? Aprire una sala lettura dove poter leggere o semplicemente passare del tempo a chiacchierare in compagnia. E consumare dolcetti e rustici rigorosamenti fatti a mano. Ma intanto coltivo il sogno poi vedremo...

Martedì, 12 Febbraio 2013
... ma senza sangue
Sabato, 09 Febbraio 2013
una golosità per i più piccoli
Venerdì, 01 Febbraio 2013
eccessi golosi fino alla Quaresima
Lunedì, 28 Gennaio 2013
La brioche al pizzico per Carnevale
Lunedì, 21 Gennaio 2013
Un dono delle mucche di Agerola per veri intenditori
Giovedì, 17 Gennaio 2013
Uno dei dolci più conosciuti e amati
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