Mercatino Enogastronomico della Certosa
Domenica 1 Novembre 2015

Dalle 9 alle 18
Via del Monumento, Certosa di Pavia (Pv)

Per informazioni 347 7264448; www.agenziareclam.it

Domenica di festa a Torre d’Isola: l’appuntamento è per il 25 Ottobre con il Mercato del Contadino, Mercatino dell’Usato, laboratori per bambini, visite guidate al Parco del Ticino, un pranzo in compagnia e musica insieme ai Vitelloni

CHEF EMERGENTE NORD 2015: SELEZIONE E PREMIAZIONE

Grande successo per la città-giardino di Merano, che all’ultima edizione del concorso “Entente Florale” ha vinto il “Gold Award”, il più alto riconoscimento dell’iniziativa. I Giardini di Castel Trauttmansdorff, cuore botanico di Merano, sono stati parte integrante del successo a questa gara internazionale, che ogni anno premia la città europea che si distingue per la valorizzazione delle aree verdi e la riqualificazione degli spazi urbani.

In quali città toscane si mangiano le migliori specialità tipiche della Regione? Ve lo sveliamo in un itinerario davvero gustoso tra paesaggi e tradizione

Domenica di festa a Torre d’Isola: l’appuntamento è per il 25 Ottobre con il Mercato del Contadino, Mercatino dell’Usato, laboratori per bambini, visite guidate al Parco del Ticino, un pranzo in compagnia e musica insieme ai Vitelloni

Visita guidata del borgo di Nazzano e dei giardini all’italiana di Villa San Pietro con passeggiata panoramica in collina dedicata al valore dei frutti antichi nella dieta moderna e nell’agricoltura ecosostenibile.

Grande attesa per la quarta edizione dell’evento dedicato alla riscoperta dei sapori e dei mestieri del mondo rurale.

Appuntamento in Piazza del Carmine domenica 18 Ottobre per una giornata all’insegna dell’alimentazione animal free

Sapevate che il castagno per quanto riguarda l'Italia non è una pianta selvatica? Qual è la differenza tra castagne e marroni? E’ vero che le castagne curano le malattie respiratorie? Perché la gente dell’Appennino non se la prende se gli viene dato del “buzzurro”? Se al vostro appetito si associa la sete di conoscenza e di bellezze naturali, non potete mancare alla 33^ Sagra della Castagna e del Marrone di Chiusani del prossimo 18 ottobre in occasione della quale l'Ass. Calyx condurrà un'escursione storico-naturalistica per golosi alla scoperta del mondo della castagna.

Germinal Bio ancora una volta dalla parte del benessere e dello sport. L’azienda sarà partner ufficiale della “Karate Venice Cup 2015” in programma dal 23 al 25 ottobre e che vedrà la partecipazione di centinaia tra i migliori atleti provenienti da tutto il mondo.

Dal 10 al 14 ottobre il progetto europeo per la promozione dei vini e sapori del Mediterraneo sarà alla fiera Anuga di Colonia. Sempre ad ottobre: workshop ed eventi in Germania.

Due perle della produzione casearia d’eccellenza Carpenedo, i formaggi affinati Ubriaco di Raboso e Blu’61, saranno tra i protagonisti del prestigioso evento “Raboso Wine Experience”. Una vera e propria isola del gusto dedicata al vino autoctono trevigiano e a tutte le sue declinazioni enogastronomiche.

Cinema e letteratura sposano la cultura del gusto dando la parola a sei importanti scrittori ognuno dei quali parlerà al pubblico del film della serata

‘Cheesemaster’, il caseificio più piccolo al mondo che occupa un solo metro quadrato di spazio, sarà presentato da Latteria Perenzin e Carpigiani ad Expocasearia 2015, la rassegna dedicata alle nuove tecnologie per la produzione e la distribuzione di latte e derivati. Dal 28 al 31 ottobre esperti del settore da tutto il mondo potranno conoscere da vicino il Nuovo Sistema Caseario Carpigiani-Perenzin, che racchiude tutte le potenzialità produttive di un piccolo caseificio in soli 103 cm di altezza.

L’agroalimentare trevigiano si prepara a conquistare i mercati internazionali. Dal 10 al 14 ottobre tre aziende artigianali di qualità, Fraccaro Spumadoro, Latteria Perenzin e Master, presenteranno la migliore produzione veneta d’eccellenza alla fiera Anuga di Colonia, la maggiore e più importante rassegna mondiale dedicata al food.

Passeggiata storico-naturalistica con visita guidata del borgo di Fortunago e del castello di Stefanago, pranzo al tagliere e degustazione vini d.o.c. dell’Oltrepò Pavese

Apecchio apre la stagione degli aromi d’autunno in Provincia di Pesaro Urbino, nelle Marche

Guida Touring Club Italiano

È iniziata la 18esima edizione del Cous Cous Fest. Tantissimi gli eventi in programmazione e gli ospiti, con Wallaffix puoi monitorare tutte le novità.

Prende il via domenica 27 settembre la mostra alla Tipoteca Italiana di Cornuda dedicata al pane e al vino, in scena fino al 16 novembre. Tra le aziende protagoniste Germinal Bio, che porterà la propria testimonianza sulla riscoperta di farine, grani e cereali antichi ed il loro utilizzo nell’alimentazione moderna.

Prende il via domenica 27 settembre la mostra alla Tipoteca Italiana di Cornuda dedicata al pane e al vino, in scena fino al 16 novembre. Tra le aziende protagoniste Germinal Bio, che porterà la propria testimonianza sulla riscoperta di farine, grani e cereali antichi ed il loro utilizzo nell’alimentazione moderna.

Una giornata enologica con escursione panoramica alla scoperta delle radici storico-ambientali della viticoltura in Valle Staffora, visita di cantina storica con mercatino prodotti tipici, raccolta e pigiatura uva, pic-nic in vigna con degustazione vini, giochi da cortile per grandi e piccini

Prende il via domenica 27 settembre la mostra alla Tipoteca Italiana di Cornuda dedicata al pane e al vino, in scena fino al 16 novembre. Tra le aziende protagoniste Germinal Bio, che porterà la propria testimonianza sulla riscoperta di farine, grani e cereali antichi ed il loro utilizzo nell’alimentazione moderna.

La migliore produzione gastronomica trevigiana tra i protagonisti della fiera Cheese, la grande rassegna gastronomica internazionale in programma a Bra (Cn) dal 18 al 21 settembre. In scena l’eccellenza di Latteria Perenzin, Casearia Carpenedo e Fraccaro Spumadoro.

Cooking For Art ROMA dal 3-5 Ottobre 2015 alle Officine Farneto.Finalissima CHEF E PIZZAIOLO EMERGENTE!

Prende il via domenica 27 settembre la mostra alla Tipoteca Italiana di Cornuda dedicata al pane e al vino, in scena fino al 16 novembre. Tra le aziende protagoniste Germinal Bio, che porterà la propria testimonianza sulla riscoperta di farine, grani e cereali antichi ed il loro utilizzo nell’alimentazione moderna.

Finalissima del Premio Miglior Chef Emergente 2015

e del Miglior Pizzaiolo Emergente 2015

DOMENICA 27 SETTEMBRE TORNA A MODENA ACETAIE APERTE CON UNA PREVIEW SABATO 19 SETTEMBRE ALLA PALAZZINA VIGARANI CON CONSEGNA DELLE GUIDE UFFICIALI, DEGUSTAZIONE TEATRALE E APERITIVI BALSAMICI

GRAPPERIE APERTE 2015: DOMENICA 4 OTTOBRE LA DODICESIMA EDIZIONE DEDICATA AI TEMI DI EXPO E DELLA SOSTENIBILITA'

“Rivanazzano crocevia di cultura: cibo, natura, musica e salute” è il titolo della manifestazione organizzata dall'Associazione Occasioni di Festa per il fine settimana dedicato alle Giornate Europee del Patrimonio.

Mercatino Enogastronomico della Certosa
Domenica 6 Settembre 2015

Dalle 9 alle 18
Via del Monumento, Certosa di Pavia (Pv)
Per informazioni 347 7264448;

Martell è la più antica delle grandi case di cognac nel mondo, con 300 anni di tradizione e uno spirito che celebra la francese Art De Vivre.

L’eccellenza biologica veneta approda al SANA, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale in scena a Bologna dal 12 al 15 settembre. Numerose sono le aziende che investono nel settore del biologico anche in Veneto, tra queste Fraccaro Spumadoro, MangiarsanoGerminal, Master e Latteria Perenzin.

OFFICINE FARNETO

Sabato 3, Domenica 4, Lunedì 5 Ottobre 2015

Domenica 20 settembre a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI) un banco d'assaggio propone abbinamenti con il Baccalà alla Vicentina. Iniziativa di Pro Sandrigo e Ais Veneto

Sabato 29 e domenica 30 agosto torna con grandi novità l'evento che per primo ha portato sull'Appennino
bolognese le specialità “da passeggio” della tradizione italiana. A cornice della due giorni allestita per le vie del paese concerti,spettacoli e iniziative per tutta la famiglia.

Sabato 28 e domenica 29 la quinta edizione a Piacenza Expo. Alla cerimonia di apertura la premiazione del contest fotografico #indipendentipernatura.

Dal 9 al 12 luglio con un ricco programma di eventi nel centro storico di Medicina (BO). Momento clou della kermesse il 12° Simposio della Confraternita della Magnifica Cipolla di Medicina che nominerà nuovo confratello Davide Vernocchi presidente di Apo Conerpo

Dal 1 luglio, ogni mercoledì, appuntamento di gusto al Fraccaro Cafè: protagonisti hamburger e club sandwich gourmet.

Una fresca e facile passeggiata tra i boschi del monte Vallassa con visite guidate e merenda a tema alla scoperta dei luoghi legati a questo misterioso eremita medievale, la cui figura è circondata da numerose leggende riguardanti perfino la sua alimentazione ed i prodotti naturali e tradizionali di questa zona.

Escursione guidata alla scoperta del Salame di Varzi e delle specialita’ mulattiere della Valle Staffora, con visita della rocca di Oramala e del borgo medievale di Varzi, pranzo a buffet presso un salumificio storico del borgo

Sabato 27 e domenica 28 giugno il podestà Francesco Ferrucci torna nel Chianti e in una suggestiva cornice si alterneranno battaglie e spettacoli di giullari, giocolieri, maghi e falconieri con musica e stand gastronomici. Quest’anno la rievocazione vedrà la collaborazione del Corteo Calcio Storico Fiorentino e il gemellaggio con le città ferrucciane di Firenze, Gavinana, Pistoia, Volterra e Vicchio che parteciperanno ognuna con un proprio gruppo di guerrieri e sbandieratori

Dieci anni fa nasceva il Premio Miglior chef Emergente (vinto dall’allora sconosciuto Vincenzo Candiano, oggi alla sua seconda stella Michelin). In questi anni si è evoluto fino a diventare un evento, o meglio, una serie di eventi che caratterizzano il mondo della ristorazione italiana e sono attesi e seguiti con grande attenzione per capire il trend della nostra cucina contemporanea e quali saranno probabilmente i Bottura di domani.

Dal 18 al 28 settembre nelle piazze di Sandrigo (Vicenza) la festa dedicata al Bacalà alla Vicentina. Presente una delegazione di Røst per le Giornate Italo-Norvegesi.

Cirio e Gambero Rosso ancora insieme per eventi speciali in cui la passione per la cucina incontra l’arte contemporanea

Al Summer Fancy Food Show, l’esposizione agroalimentare più autorevole del Nord America, va in scena la migliore produzione di qualità veneta. Protagoniste a New York, dal 28 al 30 giugno, le eccellenze trevigiane rappresentate da Casearia Carpenedo, Fraccaro Spumadoro e Master.

Al Summer Fancy Food Show, l’esposizione agroalimentare più autorevole del Nord America, va in scena la migliore produzione di qualità veneta. Protagoniste a New York, dal 28 al 30 giugno, le eccellenze trevigiane rappresentate da Casearia Carpenedo, Fraccaro Spumadoro e Master.

I nuovi prodotti Germinal Bio, vegan, gluten free e senza lievito, ideati dal gruppo MangiarsanoGerminal saranno tra i protagonisti del 3° Forum Food & Made in Italy, in programma a Milano il prossimo 30 giugno. Un percorso di approfondimento sulle innovazioni e i mutamenti del comparto agroalimentare italiano dedicato ai professionisti del settore.

I pregiati formaggi Blu’61 e Dolomitico, specialità artigianali della Casearia Carpenedo, saranno ospiti per la prima volta del “Solstizio d’Estate”, evento enogastronomico d’eccellenza che incanterà il cuore di Roma il prossimo 25 maggio.