Martedì 29/9/2015 ~ La Vertigine del Tempo: lo Chablis Vieilles Vignes di Gilbert Picq

L'espressione dello Chablis più puro e fuori dagli schemi commerciali. Questo vino, prodotto da un vigneto di nemmeno un ettaro di oltre 60 anni e posto nella parte alta della collina del premier cru Vaucoupin, viene vinificato esclusivamente in acciaio e prosegue la maturazione senza toccare il legno. Grande purezza!

Chablis Vieilles Vignes 2008, Gilbert Picq

Chablis Vieilles Vignes 2009, Gilbert Picq

Chablis Vieilles Vignes 2010, Gilbert Picq

Chablis Vieilles Vignes 2012, Gilbert Picq

Chablis Vieilles Vignes 2013, Gilbert Picq


Al termine della degustazione proponiamo, per chi lo desidera, un piatto in abbinamento: Insalata di Polpo con Patate e Olive Taggiasche.

Prezzo della degustazione € 30,00. Prezzo del piatto € 10,00. Inizio degustazione ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E’ indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.