Martedì 6/10/2015 ~ Jura: Chardonnay

Incuneata tra la Borgogna e il confine Svizzero, la regione dello Jura presta le sue colline a un ritorno importante della produzione viticola. Come molte altre zone “minori” ha attraversato un periodo di relativo abbandono. Grazie al lavoro di alcuni produttori illuminati, oggi possiamo assaggiare nuovamente e diffusamente questi vini personali, autentici e mirabili. Lo Chardonnay è uno dei vitigni più importanti dello Jura e, anche se non va paragonato alla vicina Borgogna, rappresenta la chiave di volta per l'accessibilità, non sempre immediata, ai vini della regione. Assaggiamo: Côtes du Jura Chardonnay Cuvée Florine 2011 di Ganevat, Arbois Chardonnay-Savagnin 2008 di Rolet, L’Etoile Chardonnay 2004 di Rolet, Arbois Chardonnay les Bruyères 2012 di Tissot, Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons 2012 di Labet e Côtes du Jura Chardonnay Fleur du Marne La Bardette 2012 di Labet. Al termine della degustazione proponiamo, per chi lo desidera, un piatto in abbinamento: Risotto alle Vongole.
Prezzo della degustazione € 30,00. Prezzo del piatto € 10,00. Inizio degustazione ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E’ indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.