Martedì, 9/12/2014 ~ Il Barolo comune per comune: La Morra

Nel percorso tra le vigne del Barolo, passiamo da un estremo all'altro della denominazione e anche dello stile dei vini. L'eleganza di questi vini ci conferma, se ce ne fosse bisogno, che il nobile Nebbiolo trae proprio dai terroir le sue caratteristiche salienti. E allora, dopo i vini
robusti e longevi di Serralunga, largo alla delicatezza dei Barolo di La Morra. Vini di fascino, che hanno, purtroppo, sofferto per troppo tempo della influenza di alcuni produttori, forse, troppo orientati ai mercati esteri, ma che oggi sanno proporre una interpretazione autonoma e coerente del vitigno e del territorio. Assaggiamo: Barolo Monfalletto 2008 di Cordero di Montezemolo, Barolo 1998 di Elio Altare, Barolo Cerequio 1997 di Roberto Voerzio, Barolo Brunate 2004 di Marcarini, Barolo Vigneto Arborina 1996 di Corino e Barolo Brunate 2008 di Oddero. Al termine della degustazione proponiamo, per chi lo desidera, un piatto in abbinamento: Risotto al Castelmagno con Salsa al Vino Rosso.

Prezzo della degustazione € 55,00. Prezzo del piatto € 10,00. Inizio degustazione ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E’ indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.