Martedì, 16/12/2014 ~ Champagne Pol Roger

Una delle poche maison ancora di proprietà della famiglia fondatrice. Una lunga storia di stile che ha appassionato il mondo e personaggi “di peso”, come Sir Winston Churchill, a cui l’azienda ha dedicato la sua Cuvée più prestigiosa e rara, prodotta esclusivamente nelle annate veramente eccezionali. Negli anni recenti una innovazione tecnica e tecnologica hanno reso i vini ancora più puri e precisi.

Cannoncino di Polpo al Gelsomino Ripieno di Insalata Russa, Champagne Extra Cuvée de Réserve Brut

Risotto con la Triglia,
Champagne Blanc de Blancs Brut 2002

Pasta al Nero, Pomodori Confit e Calamari,
Champagne Brut Vintage 2002

Tataki di Tonno con Peperoni al Forno,
Champagne Rosé Vintage 2006

Langres de la Champagne,
Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 2002

Prezzo della cena e degustazione € 75,00. Inizio ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E’ indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.