Le cene Teatro di Anice Verde lasciano la loro sede abituale e partono in tournée con una nuova serie di appuntamenti.
L'avventura inizia Sabato 22 Ottobre 2011 presso l'elegante Lounge Restaurant 'Remare' a Mola di Bari. Una splendida location che si affaccia sula mare.
Protagonisti della serata lo chef Ottavio Surico del ristorante 'Osteria Borgo Antico' di Gioia del Colle e Pasquale Procacci Leone di Anice Verde.
Tra le portate della serata Vi proporranno: Burratina di funghi carboncelli, insalata di cardo mariano e carpaccio di gamberi violetti; Filetto di maiale lardellato con salsa al mirto e tegola di patate al finocchietto; Parfait Grand Cru di cioccolato ghiacciato...
Il Teatro della cucina è un vero e proprio spettacolo in cui i grandi nomi della ristorazione preparano, sotto gli occhi degli spettatori, le portate che dalla cucina verranno servite nel corso della serata.
Importanti aziende presentano i loro vini e ne curano l'abbinamento con ogni piatto.
Dopo gli aperitivi di benvenuto ci si accomoda ai tavoli, il presentatore introduce lo chef e lo spettacolo comincia: due telecamere aiutano a seguire meglio la scena e, mentre il cuoco procede alla preparazione dimostrativa del piatto, la cucina realizza le vere e proprie portate che verranno servite una volta finita l'esibizione.
La cura dei particolari, le luci, la musica e le atmosfere faranno della serata uno spettacolo indimenticabile! Il prezzo della cena è di € 80.00 a persona e, comprende l'abbinamento dei vini.