Anche quest'anno lo Chef Sergio Vineis del ristorante Il Patio di Pollone sarà protagonista ad Hong Kong al summit del Gruppo Virtuale Cuochi Italiani, l'importante evento che riunisce i cuochi italiani che lavorano all'estero e si tengono costantemente in contatto attraverso un forum sulla rete web.
La manifestazione, in programma dal 2 al 6 novembre, animerà per una settimana la città di Hong Kong, ponendo l'attenzione sull'enogastronomia e sulla cucina italiana.
Per l'occasione arriveranno da tutti i continenti oltre 100 Cuochi italiani che abitualmente lavorano all'estero. A loro si affiancherà una selezionata delegazione di Chef che partirà dall'Italia e di cui farà parte Sergio Vineis. Una volta di più la grande professionalità e la creatività dello Chef de Il Patio di Pollone porterà nel mondo la cultura e l'arte culinaria delle nostre terre.
In rappresentanza del gruppo Le Stelle del Piemonte di cui fa parte, Sergio Vineis firmerà con i suoi piatti una serata di gala presso il prestigioso ristorante dell'Hong Kong Jockey Club.
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Sergio Vineis
Un biellese ad Hong Kong
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