Serata gourmet "atuttabirra": lunedì 9 maggio al Ratanà di Milano la birra sarà protagonista non solo nel bicchiere, ma anche nel piatto.
Per il *Tavolo Vent'anni* (riservato agli under 30) solo 60 euro anziché 110 euro.
Menù realizzato dallo chef toscano Marco Stabile dell'Ora d'Aria di Firenze insieme alla chef pasticcera Loretta Fanella del Caffè Mamà di Livorno.
Il menù:
ANTIPASTO
Baccalà sfogliato alla Grand Cru, burrata, pomodoro confit e polvere di caffè
PRIMO PIATTO
Tortelli farciti di birra, crema di asparagi e gelato al blu di capra
SECONDO PIATTO
Animelle birate e tutto ciò che fa equilibrio: tartufo nero pregiato, nocciole, bietole e guancia affumicata di cinta senese
DESSERT
Mela cotta nella birra con meringa al miele e gelato alla crema
PREZZO
Cena: € 110,00
Tavolo Vent'Anni: € 60,00 (solo sei posti disponibili)
Per info e prenotazioni
800 825 144
http://www.marchidigola.it/?p=7538
http://www.milanodabere.it/milano/cene/virtuosismi_spumeggianti_23698.html
x5
Area Comunicati Stampa
Servizio di inserimento gratuito di comunicati stampa per imprese che operano nel settore prodotti, bevande, alimentari, ristorazioni e tutto il mondo agro-alimentare. Se desideri inserire un comunicato stampa puoi farlo qui. Per consultare gli articoli seleziona una categoria. I comunicati compariranno dopo la moderazione del webmaster. Se desideri inserire un comunicato puoi farlo qui, è completamente gratuito!
Per consultare gli articoli seleziona una categoria.
Cena gourmet il 9 maggio al Ratanà con Marco stabile e Loretta Fanella
Cena gourmet "a tutta birra" con Marco stabile e Loretta Fanella al Ratanà di Milano
Informazioni aggiuntive
- Nome: Viel Manuela
- Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Azienda: foodblogger
- Web: http://fiordivanilla.blogspot.it
Pubblicato in
ristoranti
