"Ci sono incontri che segnano la rotta. Volti inattesi come ombre consolanti negli spazi infuocati dalla solitudine. Voci di coraggio che esortano il cammino, motivano la sfida, rassicurano i passi nel percorso. Sono tornata in Puglia per restare e ho cominciato a viaggiare, alla ricerca di un suono di un sole, di un volto. Ogni storia di questo libro è unica e speciale fatta di incontri al crocevia delle svolte che immettono su nuovi corsi,inseguendo nuovi sogni".

Sono queste alcune delle righe introduttive del libro: "Buon Vento. Viaggio nel Gusto. Luoghi e protagonisti per scoprire la Puglia", autrice l’esordiente pugliese DOC Sabrina Merolla, Gelsorosso Editore.

Il volume è stato presentato a Bari presso la sala consiliare della Provincia. La kermesse è stata a mio dire speciale, non parliamo della ‘solita’ presentazione di un libro che parla della Puglia e dell’ottima cucina regionale. Sin dal primo momento, quando ho avuto occasione di conoscere Sabrina mi ha colpito il sorriso solare e l’entusiasmo che traspariva dalla sua voce mentre parlava della sua prima fatica letteraria. E’ stata la genuinità della persona che mi ha davvero affascinato.
Scrivere un libro non è cosa da poco, ormai in tanti scrivono libri! Ciò che lascia il segno è il contenuto. Le storie narrate, personalmente mi son piaciute, parlano della mia Terra, della mia Casa. Solitamente si parte per non tornare, per cercar fortuna e successo altrove. La storia della neo scrittrice è un percorso al contrario, si autodefinisce "emigrata al contrario", lascia la Capitale per ritornare nella Terra natia.

Il libro ripercorre le stesse tappe del format televisivo andato in onda su TeleNorba,oltre 100 tour in giro per il ‘Tacco’ con qualche sosta in Lucania, (Alberobello, Altamura, Bari, Noci, Cisternino, Ostuni …), il viaggio "stra-ordinario" di una donna innamorata delle Terre Apuliae.

"Il volume svela un percorso esplorativo tra racconti,recensioni e segnalazioni dei luoghi e dei prodotti dell’enogastronomia in Puglia,vissuti e documentati nel corso dei viaggi".

Presenti alla conferenza di presentazione alcuni dei protagonisti dei racconti: Mimmo Casillo (amm. Gruppo Casillo), Giuseppe Sportelli (direttore delle cantine Amastuola, Massafra), Peppe Zullo (chef, Orsara di Puglia), Angela Aliani (direttore cantine Aliani, Gravina di Puglia) solo per citarne alcuni.
Il fattore comune che emerge dai racconti e guida il lettore in questa scoperta è l’attaccamento alle radici, alla propria terra di origine dei ristoratori, produttori e imprenditori. Le attività, sono attività patriarcali rilevate dai successori con lo stesso ardore dei propri antenati con l’aggiunta di quel pizzico di innovazione che è proprio dei nostri tempi.

Non resta che augurare quindi Buona Lettura …