Archivio Storico 2011-2017

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Ortolani di civiltà

20 Marzo 2012
Silvia Donini, L'Orto delle Fate
La possibilità di avere ortaggi e piante aromatiche di propria produzione è oggi, oltre che un piccolo risparmio economico, anche una grande soddisfazione. Poter infatti mangiare cibi non trattati con pesticidi e conservanti non è cosa poco ed ecco allora, che un piccolo, ma esaustivo manualetto, come quello di Silvia Donini, L'orto delle fate, sembra essere perfetto in concomitanza dell'arrivo della primavera. Ci troverete davvero tante notizie per diventare contadini provetti: dalle attrezzature al glossario,dalle regole di coltivazione (cosa, come e soprattutto in che periodo dell'anno coltivare determinati prodotti) alla rubrica per conoscere meglio gli ortaggi e le erbe aromatiche
Chi non sogna infatti quel piccolo fazzoletto di terra, su un davanzale o in un angolo della propria casa?
Forse perché assomiglia al luogo perfetto in cui far pascolare liberi i pensieri, invitati dalla stessa natura a vivere la nostra più spontanea creatività,'usando la zappa ma anche l'anima e il cervello, il tutto ricordandoci che le fiabe quotidiane esistono e che possiamo diventare 'fate', o meglio 'streghe buone' del nostro villaggio urbano, cominciando sotto casa' (scrive Syusy Blady nell'introduzione).
Con l'odore della terra sulle mani e tanti piccoli semi, l'autrice si offre l'occasione per esercitarci a ricominciare a vivere istante per istante, riappropriandoci di emozioni oramai dimenticate (la pazienza, l'accoglienza, la gratitudine, l'orgoglio verso quel 'paradiso' tanto affannosamente cercato - che non a caso i persiani immaginano come un orto).
L'orto non è infatti un luogo banale, non è un parente povero del giardino! E' un luogo vivo, popolato di creature, è un luogo che non solo ha a che fare con il nascere e con il crescere, con i suoi tempi e le sue fatiche, ma si mette a disposizione come fucina della nostra creatività: siamo noi che sperimentiamo cosa e come piantare, siamo noi che, giocando come pittori, trasformiamo l'orto in una tela, pronta a colorarsi con i sfumature delle coltivazioni.
... Insomma, un volume perfetto per parlare e rafforzare la nostra identità e creatività e instaurare un rapporto diverso con l'ambiente e con il cibo: da semplici consumatori, inerti e passivi rispetto alle logiche di mercato, a veri 'ortolani di civiltà'.

L'orto delle fate. Manuale di orticoltura
Silvia Donini
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
Prezzo: 18,00 Euro
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