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Redazione
Notizie dal mondo del cibo e del vino Sotto la firma Redazione si nascondono molteplici professionisti che operano nel mondo del cibo e del vino, curiosi, appassionati, assaggiatori, giornalisti, persone "informate sui fatti".
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Prima tappa del progetto itinerante che aggrega produttori, imprese, consumatori ed istituzioni
LA PRIMA GUIDA NARRATIVA AI RISTORANTI E ALLA CUCINA DI MILANO
Tre microvinificazioni dalla collezione clonale creata da Le Pignole per salvare la biodiversità del Tai Rosso. Differenze marcate tra i cloni