Dopo una precedente, stimolante esperienza, tornano a lavorare assieme il duo vincente Andrea Matranga e Cristian Bertol, entrambi chef che abbiamo conosciuto alla "Prova del Cuoco", che daranno vita ad un evento eno-gastronomico presso la location di Cristian Bertol: il ristorante "Orso Grigio (1 stella Michelin) a Ronzone, in provincia di Trento.
I due grandi chef hanno fatto da apripista, ideando un evento eno-gastronomico di nuova concezione, sperimentato con successo l'estate scorsa. Questo tipo di eventi solitamente dura una giornata, tutt’al più un week end, mentre i “moschettieri della cucina” hanno lavorato assieme per un mese intero, offrendo piatti che partono da una sinergia, e uniscono due culture, agli antipodi della nostra penisola.
Questa volta i due Chef saranno impegnati a condurre l'evento per tutto il periodo natalizio, dal 24 dicembre 2010 al 7 gennaio 2011.
A differenza dell'evento precedente , il duo Matranga Bertol ha deciso di mantenere il più assoluto "Top-Secret" sul menu, l'unica indiscrezione che siamo riusciti ad ottenere è che tratteranno cucina tipica Trentina e Sicula, rivisitandola e riproponendola in chiave natalizia.
Dopo tutto questo mistero e con l'unica certezza di uscirne soddisfatti, non resta che metterli alla prova…
È necessario prenotare al numero 0463880559.