E anche il Bedetti, vittima della crisi, chiude i battenti. Da lunedì 03 marzo lo storico locale di Falconara noto per la produzione di specialità artigianali come il torrone – esportato in tutto il mondo - e per alte delizie quali la ciambella, i gelati e la “mela stregata”, un semifreddo di gianduia, zabaione e liquore, ricette rigorosamente rimaste uguali nel tempo, sospende la sua attività.

All’ingresso, sulle vetrate in splendido stile Liberty i titolari - che domenica scorsa avevano comunicato l’intenzione di chiudere - hanno lasciato una lettera d’addiointitolata “da 100 anni al vostro servizio”: "una decisione molto sofferta ma necessaria … Sono momenti difficili, la nostra attività ha risentito della pesante situazione generale. Chiudiamo in bellezza anche se con un grande peso nel cuore e vogliamo ringraziarvi per l’affetto e la fiducia… ".

Augusto Bedetti, dopo aver aperto un’attività stagionale nel 1906, aveva inaugurato il bar pasticceria come locale stabile nel 1912. Sospesa l’attività per la chiamata alle armi, la riaprì nel 1919. A fine anni ’20 il trasferimento nel locale che lo ha ospitato fino a qualche giorno fa.Qui, negli anni Trenta l’attività si era arricchita dell’apertura del Giardino Bedetti e anche di una piattaforma sul mare, attiva per una decina d’anni per le serate da ballo nella stagione estiva.

Si auspica l’iniziativa di un investitore che possa mantenere il marchio, come avvenuto per il bar Meletti di Ascoli Piceno,nella speranza che non venga definitivamente perduta un'altra centenaria attività che ha segnato la storia della gastronomia artigianale e che del caffè Bedetti non resti solo il ricordo e la nostalgia.

Per la foto si ringrazia http://www.caffebedetti.it