Terroir Vino nasce nel 2000 da un’idea della Redazione di TigullioVino.it, uno dei punti di riferimento dell’informazione enogastronomica in Italia, per presentare annualmente alla stampa specializzata e agli operatori del settore la miglior rosa di produttori e di vini selezionati dalle commissioni degustatrici.
Tra tutti i vini e i produttori selezionati, viene data particolare attenzione non solo a quei prodotti legati alla forza della tradizione o all’entusiasmo delle mode, ma anche e soprattutto ai vini e ai produttori che si distinguono per il livello qualitativo, per il rapporto qualità/prezzo, per la storia e il rispetto del vitigno o per il legame con la terra di provenienza.
Durante la giornata, vengono conferiti premi e menzioni speciali a tutti quelle aziende che nel corso degli anni si sono distinte per meriti particolari.
Tra i premi che vengono assegnati sono particolarmente ambiti:

- Il premio “Miglior Vino dell’Anno”
- Il premio “Miglior Olio dell’Anno”
- Il premio “Miglior Rapporto Qualità/Prezzo”
- Il premio “Grandi Aziende”
- Il premio “Una vita per il Vino”
- Il premio “Innovazione e Web”
- Il premio “Garage Wine Contest”

La selezione con la quale TigullioVino.it ammette gli espositori alla manifestazione si svolge tramite degustazioni che possono avvenire in diverse modalità tra cui la partecipazione ad eventi del settore, la visita presso le aziende produttrici, ma anche l’invio di campionature da parte delle aziende stesse, e naturalmente da segnalazioni degli operatori stampa del settore.
Naturalmente, durante la manifestazione è possibile non solo degustare, ma anche acquistare vini, oli e cibi presso gli stand correttamente attrezzati a livello fiscale.

Particolarmente interessante nel corso dell’evento è l’attenzione data ai “garagisti”, cioè a tutti quei produttori amatoriali che, pur mantenendo la produzione a livello di approvvigionamento personale, senza partita IVA e senza scopo di lucro, decidono di sottoporre i loro prodotti al giudizio tecnico degli esperti della commissione.

Infine, è d’obbligo porre l’attenzione sul “Baratto Wine Day”, cioè la parte della manifestazione dedicata al baratto, di cui l’aspetto più intrigante è senz’altro la possibilità di poter scambiare vini di ogni qualità, indipendentemente dall’annata, dal valore economico e dal vitigno di origine, basandosi su poche semplici regole:
- Ogni bottiglia ne vale un’altra
- Ogni magnum vale due bottiglie
- Due bottiglie da mezzo litro ne valgono una
Ovviamente rimane sottointeso di non portare fondi di cantina, bottiglie in cattivo stato di conservazione o vini in condizioni non idonee allo scambio.

Nel corso della giornata di Terroir Vino 2012, sono state dedicate alcune sale dei Magazzini del Cotone a degustazioni particolarmente pregevoli:

- Sala Zefiro, verticale d’autore dedicata a Bruno Gottardi, con degustazione di Pinot Nero di varie annate.
- Sala Aliseo, degustazione di Vermentino Sardo.
- Sala Zefiro, degustazione di Birre con particolare attenzione per le Saison.
- Sala Aliseo, degustazione di Lambrusco Reggiano.
- Sala Zefiro, degustazione di Vini Siciliani.
- Sala Zefiro, degustazione di Vini Francesi.

Dopo le prime edizioni, ospitate prima in alcune località della riviera ligure e poi a Palazzo Ducale (Genova), l’evento si è stabilito presso i Magazzini del Cotone dell’Area Expo, dove la bellezza della location e l’ampiezza degli spazi hanno consentito a questa manifestazione di esprimersi al meglio, permettendo l’aumento progressivo del numero delle aziende espositrici, selezionate tra l’eccellenza della produzione italiana non solo di vino, ma anche di birra, olio e altri prodotti con i quali il nostro Paese ha affermato la sua incontestabile predominanza nel settore dell’enogastronomia.

La grande professionalità dei selezionatori, l’elevato numero di espositori in costante aumento di anno in anno, l’altissimo livello qualitativo dei prodotti proposti e la raffinatezza della location fanno quindi di Terroir Vino non solo un prestigioso evento della primavera genovese, ma anche e soprattutto una manifestazione altamente specializzata in continuo divenire.