Martedì 3/11/2015 ~ Jura: Savagnin
Lo Jura, piccola regione montana tra Borgogna e Svizzera, ha nel Savagnin e in uno stile ossidativo molto particolare il proprio punto di forza. Certo, non si presta a un facile approccio, ma proprio questo vitigno sembra conferire dignità e forza peculiari. Tralasciando i vini più “difficili”, tentiamo una panoramica sulle caratteristiche di questa regione affascinante. Seconda serata per tentare di avvicinarsi al fascino dello Jura. Assaggiamo: Arbois Savagnin 2008 di Tissot, Côtes du Jura Savagnin 2010 di Berthet-Bondet, Arbois Savagnin Ouillé Naturé 2011 di Rolet, Côtes du Jura 2010 del Domaine Macle, Arbois Cuvée Sacha di Puffeney e Côtes du Jura Fleur de Savagnin 2012 di Labet. Al termine della degustazione proponiamo, per chi lo desidera, un piatto in abbinamento: Risotto con l’Anatra.
Prezzo della degustazione € 30,00. Prezzo del piatto € 10,00. Inizio degustazione ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E’ indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.