Il Consorzio di Tutela Olio Garda DOP svela a SOL&AGRIFOOD i risultati di una stagione climatica anomala. Un anno che ha prodotto poco olio a denominazione protetta, ma in grado di garantire un prodotto di grande valore grazie all'impegno dei produttori e dei tecnici nel preservare olive di qualità. L'appuntamento è al PAD C STAND A 10/2 dal 22 al 25 marzo 2015 alla fiera di Verona, in contemporanea a Vinitaly. Durante i quattro giorni della fiera presenti i produttori associati per proporre un assaggio di Olio Garda DOP.
Oltre alla presenza nello spazio istituzionale, sono in programma incontri in fiera in Sala Mantegna e nello stand della CCIAA di Verona (PAD 5/C4) per approfondire la DOP del Garda, con convegni e momenti di degustazione in abbinamento ad altri prodotti del territorio. Si comincia domenica 22 marzo alle 10:30 in Sala Mantegna con l'incontro "Viaggio sensoriale alla scoperta dell'eccellenza dell'olio di lago Garda Dop”. Relatori Andrea Bertazzi, Presidente del Consorzio, e Elia Belotti, tecnico del Consorzio. Sempre domenica alle 12 allo stand CCIAA di Verona una degustazione in abbinamento al Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. e all'Asparago di Badoere IGP. Lunedì 23 marzo alle 10:30 allo stand CCIAA di Verona l'Olio Garda Dop protagonista di una degustazione con l'Asparago di Badoere IGP mentre alle 14 l'olio è in accompagnamento a una degustazione del Riso Nano Vialone Veronese I.G.P e
l'Asparago di Badoere IGP.
Martedì 24 marzo alle 12 allo stand CCIAA di Verona il Garda DOP è relatore di una degustazione in abbinamento al Riso Nano Vialone Veronese I.G.P.
Infine mercoledì 25 marzo alle 14 allo stand CCIAA di Verona altra degustazione con l'olio che accompagna il Monte Veronese DOP.
Appuntamento con il Consorzio di Tutela Olio Garda DOP a SOL&AGRIFOOD dal 22 al 25 marzo 2015 a Verona al PAD C STAND A 10/2.