Giovedì, 22/1/2015 ~ A Cena con... Pane, Vino e Formaggio: Abruzzo

L'Abruzzo, antica terra di pastori sanniti, mantiene da sempre una grande tradizione casearia. Il suo territorio, in gran parte montuoso, ricco di boschi e sorgenti d’acqua, favorisce una grande varietà di foraggi per il bestiame. Ciò contribuisce ad arricchire sapori e profumi caratteristici dei tanti formaggi della regione. E anche la produzione vinicola, ricca di tradizione, conferma la progressione qualitativa! Immaginiamo di percorrere insieme il “tratturo” abruzzese, alla scoperta dei prodotti che abbiamo selezionato per voi! E il pane ve lo facciamo noi con pasta madre!

Scamorza Appassita
Abruzzo Pecorino 2013, Torre dei Beati

Caciocavallo
Trebbiano d’Abruzzo 2010, Valentini

Pecorino di Farindola
Cerasuolo d’Abruzzo 2011, Valentini

Canestrato di Castel del Monte
Montepulciano d'Abruzzo Prologo 2011, De Fermo

Pecorino di Calascio Affinato in Grotta di Pietra
Montepulciano d’Abruzzo 2009, Emidio Pepe

Prezzo della cena e degustazione € 35,00. Inizio ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E’ indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.