Martedì, 2/12/2014 ~ Spumanti Italiani Metodo Classico tra “Classici” e Nuove Tendenze

Si avvicinano le feste e si aprono gli spumanti! Non è vero, un buono spumante ci sta sempre bene! Ma cogliamo questa occasione per una piccola rassegna sui metodo classici italiani, con uno sguardo doveroso alle zone più note e vocate, ma senza dimenticare terroir meno noti e, soprattutto, le nuove idee e le nuove tendenze. Tralasciando, magari, qualche mostro sacro che, comunque, non se ne avrà a male! Assaggiamo: Franciacorta Dosaggio Zero Pinot Noir 2008 di Arici, Réserve Brut 2003 di Casa Caterina, Trento Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2002 di Ferrari, Trento Brut Madame Martis Riserva 2004 di Maso Martis, Oltrepò Pavese Metodo Classico Nature Profilo 2000 di Picchioni e Alta Langa Spumante Metodo Classico Brut 2011 di Ettore Germano. Al termine della degustazione proponiamo, per chi lo desidera, un piatto in bbinamento: Filetti di Dentice con Carciofi e Patate.
Prezzo della degustazione € 40,00. Prezzo del piatto € 10,00. Inizio degustazione ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E’ indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.