Milano, 23 giugno 2014 – Artista poliedrico e autore instancabile di progetti creativi, non solo in ambito musicale, Ivan Cattaneo sarà protagonista della lezione di SocialVeg di martedì 24 giugno per preparare insieme allo chef Antonio Marchello la sua Charlotte alla Ratatouille, ricetta vegana ispirata a una delle sue favole elettroniche.

Ai fornelli di SocialVeg, Ivan Cattaneo percorrerà le sue esperienze artistiche e multimediali in cui musica, pittura e scrittura trovano oggi un minimo comune denominatore.
“Considero un privilegio cucinare insieme a Ivan Cattaneo, da sempre interprete creativo della vita, capace di far vivere emozioni attraverso le sue canzoni, le sue immagini e la sua arte”, afferma Marchello. “Proprio questa è anche la filosofia di SocialVeg: cucinare per vivere un’emozione e condividerla con chi ci sta a fianco”.

SocialVeg nasce dall’esperienza innovativa di SocialKitchen: cucinare a casa propria con la guida di uno chef e preparare in meno di un’ora un piatto vegetariano o vegano da gustare in famiglia o con amici. Così anche la cucina vegetariana e vegana diventano alla portata di tutti, in tutto il mondo, grazie a lezioni che si svolgono in diretta streaming su web, secondo un format unico in Italia.

SocialVeg si propone di diffondere la cultura della condivisione: una piattaforma tecnologica proprietaria e affidabile utilizza le potenzialità della rete e consente l'abbattimento dei confini "fisici" delle classiche lezioni di cucina, permettendo di accedervi ovunque e da qualsiasi dispositivo.

L’appuntamento è su www.socialveg.it ogni martedì alle 20: chef di professione o per diletto, artisti, appassionati di cucina: chiunque abbia deciso di intraprendere un percorso vegetariano o vegano potrà cucinare in diretta un piatto unico, affiancato da Antonio Marchello. Personal chef, formatore, autore, già volto di SocialKitchen, Marchello è scherzosamente soprannominato dai suoi allievi “Robin Food” per la perseveranza nel rendere accessibile a tutti la possibilità di imparare le tecniche della cucina esprimendo sé stessi. Durante la lezione una chat consentirà infatti ai partecipanti di comunicare in tempo reale con lo chef e con gli altri allievi, facendo domande, commentando, suggerendo alternative agli ingredienti. Il contributo di tutti concorrerà così alla preparazione del piatto secondo la filosofia che caratterizza la cucina “social” di SocialVeg: “Non mera esecuzione della ricetta e di tecniche mediate dagli chef ma espressione di un’emozione, di un vissuto e di una storia personale, ora anche in chiave vegetariana e vegana”, dichiara Marchello.

SocialVeg intende inoltre offrire l’occasione per un confronto sugli ingredienti, il loro reperimento – che, a volte, soprattutto per i “neofiti” vegetariani o vegani può risultare difficile - e sulla razionalizzare la spesa: ogni settimana, infatti, prima della lezione, i partecipanti si consultano con lo chef sulla pagina Facebook di SocialVeg, scambiando tra loro opinioni e suggerimenti.

Come funziona?
Il format di SocialVeg prevede lezioni settimanali, secondo un calendario prestabilito, accessibili al costo simbolico di 1 euro. Per seguirle, sarà necessario registrarsi al sito www.socialveg.it , fornendo il proprio indirizzo email. Si riceverà l’elenco degli ingredienti e delle attrezzature da avere a portata di mano al momento della lezione. Sarà poi sufficiente essere davanti a un computer, un tablet o uno smartphone con connessione internet e collegarsi al momento della diretta per entrare in cucina con lo chef e seguire passo passo le varie fasi della preparazione.


SocialVeg nasce da un’idea di Antonio Marchello, personal chef, formatore, autore, dall’esperienza entusiasmante di SocialKitchen, sula base della risposta del pubblico per un format di lezioni di cucina unico in Italia e della crescente attenzione all’alimentazione vegetariana e vegana, anche da parte di chi desideri soltanto avere un’alternativa alla cucina “classica”.
Insieme ad Antonio Marchello opera in SocialVeg Rosanna Curi, che si occupa dello sviluppo strategico e della regia. La parte tecnologica è curata da ExcogitaNet, società in prima linea nella realizzazione delle più avanzate infrastrutture per portali in Italia.
Le lezioni di SocialVeg vengono trasmesse in diretta streaming dalla location Interno 23, in Viale Piceno 23 a Milano.
Tra i partner, Vegolosi contribuisce a diffonderne la conoscenza tra il proprio pubblico.


Ufficio Stampa SocialVeg:
Daniela Sarti
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Tel. 335 459432