Il nostro ristorante è lieto di annunciare il nuovo ciclo di degustazioni
dedicato alle ricette della tradizione gastronomica siciliana.
Sarà proposto un percorso gustativo Vino-Piatto in quattro tempi:
Antipasto:
Macco di fave con tuma fritta ed erba cipollina
Grecanico Alcesti 2010
Uvaggio: Grecanico
Primo piatto:
Tagliatelle al ragù di pesce spada 'ncasciato
Etna Rosato 2010 – Barone di Villagrande
Uvaggio: Nerello Mascalese 90%, Carricante 10%
Secondo piatto:
Calamaro ripieno come lo faceva mia nonna Tomasina
Sedara Donnafugata 2009
Uvaggio: Nero d'Avola
Dessert:
Crostata di ricotta
Moscato Duca di Castelmonte
Uvaggio: Moscato di Alessandria
PRENOTA AL N° 02. 84 89 28 87
costo: 40,00 euro a persona
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Area Comunicati Stampa
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N.10: DEGUSTAZIONE DELLA TRADIZIONE
DEDICATO A MIA NONNA
Informazioni aggiuntive
- Nome: Daniela Tortello
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- Azienda: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Web: http://www.platanialab.com
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