Il ristorante-steak house Grani&Braci a Milano, propone una cena che punta essenzialmente su un menù a base di carne (dall'antipasto, al primo e al secondo piatto) con degustazione e abbinamento di vini rossi no-barrique, guidati dall'esperto sommelier Ambrogio Boniardi. //Il MENU della serata e i vini in abbinamento: Carpaccio di manzo con julienne di trevisana, zucca marinata e petali di Parmigiano. In abbinamento: Lugana Pergola D.O.C. – Civielle // Rigatoni napoletanigratinati al forno con pomodori secchi, melanzane fritte, basilico fresco e scamorza. In abbinamento: Primitivo di Manduria D.O.C. – Rocca // Straccetti di scamonesfumati al Pinot Nero, con tortino di polenta di mais '8 file di Antignano' al cuore fondente di mozzarella. In abbinamento: Pinot nero D.O.C. – Nals Magreid // La serata prevede una cena completa in abbinamento a tre diversi vini ciascuno abbinato ad una portata, dall'antipasto, al primo e al secondo piatto.
Imparerete ad attingere maggiormente dai vostri sensi nella degustazione, guidati dal sommelier con professionalità e simpatia. COSTO complessivo della serata: € 35. DOVE: ristorante Grani&Braci, Via Farini (Ang. G. Ferrari) - Milano.
QUANDO: giovedì 6, giovedì 13 e giovedì 20 ottobre 2011 - ore 20.30. INFO E PRENOTAZIONI: www.gruppoethos.it e www.graniebraci.it - tel 02/36637422