MENU DE I PRESIDI SLOW FOOD AL DOLADA
Ora venerdì 14 ottobre • 20.00
----------------------------------------
Maggiori informazioni M enu:
Minestra fredda di fagiolo gialet marinato al balsamico e frittella di baccalà
Gambellara Classico 2010 Az. Agr. Zonin Roberto - Gambellara


Crema d'aglio rosso di Nubia e Capesante alla brace di legno di nocciolo
Gambellara Classico 2010 Az. Agr. Grandi Natalina - Gambellara


'Caponata de l'Arca' : Cappero di Pantelleria , mandorla di Noto , acciughe di Monterosso , cardo gobbo di Nizza Monferrato , cipolla di Giarratana , melanzana Rossa di Rotonda , oliva infornata di Ferrandina , patata Quarantina
Gambellara Classico 2009 ' Togo' Cantina di Gambellara - Gambellara


Orzo delle Vallate Bellunesi decorticato a pietra mantecato con la zucca
ed intingolo speziato di Agnello dell'Alpago
Cabernet 2010 'Campo d'Autunno' Az. Agr. Vignato Virgilio - Gambellara

Strudel di Mela Rosa Mantovana e gelato al Pistacchio di Bronte
Gambellara Recioto Classico 2007 Az. Agr. Sordato Lino s. s. – Montebello Vicentino


Caffè Casanova ( Presidio Dolada ;-) )

€. 65,00 per persona menu e abbinamento vini
Adesione presso ristorante entro mercoledi 12 p.v.
Via Dolada, 21 I-32010 Plois in Pieve d'Alpago - BL
Tel +39 0437 479141 - Fax :+39 0437 47806 ; @ : Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.;
www.dolada.it; - www.osteriadoladino.it - www.doladino.com;

I Vini sono stati gentilmente offerti dalle Cantine del Consorzio Tutela Vini DOC Gambellara