Tornano gli appuntamenti di Sere d'Estate Fresche di Vino nella corte della Rocca Sforzesca di Dozza.

Nel corso della rassegna, sarà possibile esplorare l'Emilia Romagna attraverso 9 dei suoi vini più tipici sotto il cielo stellato dei colli di Dozza. Il relatore AIS Vittorio Pasini e il Responsabile della Didattica di Enoteca Regionale Emilia Romagna Maurizio Manzoni accompagneranno i partecipanti in questo viaggio affascinante attraverso i vigneti della regione, raccontando le modalità produttive e le caratteristiche di ciascun vino, a cui seguirà una degustazione con assaggio di stuzzicheria e prodotti tipici regionali.
In qualche tappa saranno poi gli stessi produttori a descrivere il proprio vino ai partecipanti e a svelarne i più intimi segreti.

La rassegna si aprirà martedì 7 giugno con gli autoctoni romagnoli Burson e Centesimino, il 14 giugno sarà la volta del piacentino Gutturnio, il 21 giugno i palati più scettici si innamoreranno del Sangiovese di Romagna e il 18 giugno gli amanti delle bollicine potranno dissetarsi con il Pignoletto dei Colli Bolognesi.
Nel mese di Luglio andremo poi a conoscere la tannicità del 'più rosso tra i vini bianchi', l'Albana di Romagna (il 5 luglio), gli aromi inebrianti del Malvasia diffuso tra Parma e Piacenza (il 12 luglio), proseguendo con le allegre bollicine del Lambrusco il 19 luglio per concludere rinfrescandosi il palato con la bianca Rebola dei Colli di Rimini il 26 luglio.

La sorpresa di quest'anno è la serata Cocktail Divini dedicata ai cocktail a base di vini dell'Emilia Romagna, giovedì 7 luglio. La talentuosa fantasia di un esperto barman stupirà i partecipanti con gusti fruttati mixati con i sapori tipici del nettare di bacco.

La prenotazione, obbligatoria, può essere effettuata telefonando al numero 0542 678089 oppure via e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. specificando nome, cognome, e-mail e numero di cellulare dei partecipanti.
La quota di partecipazione è di 15 Euro per ogni serata dedicata ai vini.
La serata dedicata ai cocktail ha invece un costo di 25 Euro.

Il calendario di Sere d'Estate Fresche di Vino-
- Martedì 7 giugno Burson e Centesimino
- Martedì 14 giugno Gutturnio
- Martedì 21 giugno Sangiovese
- Martedì 28 giugno Pignoletto
- Martedì 5 luglio Albana
- Giovedì 7 luglio Cocktail Divini
- Martedì 12 luglio Malvasia
- Martedì 19 luglio Lambrusco
- Martedì 26 luglio Rebola