Seconda serata dedicata ai sigari e ai migliori abbinamenti con i vini della nostra regione:
Giovedì 12 MAGGIO si parlerà di profumi, gusto e proprietà dei sigari, gustandoli insieme ai vini passiti. Il titolo dell'incontro, in programma dalle 20.45 nel cortile della Rocca Sforzesca di Dozza è "MORFOLOGIA E PROPRIETA’ ORGANOLETTICHE DEL SIGARO - ABBINAMENTO CON I VINI PASSITI"
Relatori: Stefano Bertini (Flor de Selva), Paolo Trevisani (Sigarando), Maurizio Manzoni (Enoteca Regionale), Vittorio Navacchia (Az. Agricola Tre Monti)
Riassunto dei temi che si affronteranno:
- I sigari: le piu’ importanti tipologie
- La struttura del sigaro
- Terminologia di riferimento
- Caratteristiche dei sigari in rapporto alle loro dimensioni
- Tecnica di degustazione
- Le piu’ importanti tipologie di vino
- Abbinamento
Sono aperte le iscrizioni alla singola serata o al corso completo.
Info: www.enotecaemiliaromagna.it Sezione Novità ad eventi
Tel 0542 678089
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Area Comunicati Stampa
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Sigari e Passito!
All'Enoteca Regionale Emilia Romagna di Dozza (BO) serate dedicate a nuovi sapori e abbinamenti ideali
Informazioni aggiuntive
- Nome: Mazza Stefania
- Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Azienda: Enoteca Regionale Emilia Romagna
- Web: http://www.enotecaemiliaromagna.it/
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