Arriva la Primavera! ... dal 21 Marzo con i ristoratori delle TAVOLE CREMASCHE. Menù degustazione da 25 a 35 euro in cui “la Primavera” la fa da protagonista: uova con erbe spontanee, insalatine e asparagi, lumache, anguilla e merluzzo, coniglio e faraona, e i formaggi di AltiFormaggi. Cinquanta ricette per promuovere i valori gastronomici del Cremasco, con il valore aggiunto di Salva Cremasco, Taleggio, Quartirolo Lombardo, Provolone Valpadana, un patrimonio produttivo, geografico e culturale unico, espressione di passione, storia e tradizione del territorio.

Con la Rassegna Enogastronomica ogni socio ristoratore propone la cucina che giornalmente trovi nel Ristorante o nella Trattoria dell’Associazione. Ecco allora che nei menù trovi ricette della tradizione e presentazioni innovative, vini compresi nella proposta di cucina e vini da scegliere alla carta, e naturalmente prezzi diversi, per salvaguardare il lavoro dei cuochi e la qualità del cibo, senza dimenticare stagione, tradizione e territorio cremasco.
Ormai è certo, la cucina italiana tutta va dove saremo capaci di portarla noi, con le nostre scelte enogastronomiche: le eccellenze, per essere valorizzate “devono essere mangiate”. Ecco allora che noi tutti, cuochi e macellai, artigiani del gusto, professionisti del buon vivere, giornali e giornalisti, appassionati buongustai, casalinghe alla spesa, gli ospiti tutti della ristorazione, al momento di cucinare, ricercare e proporre, scegliere cosa e dove mangiare, siamo chiamati a fare scelte responsabili e consapevoli. Ecco allora la primaverile rinascita in cucina.
Ecco con evento gustosamente imperdibile, la Primavera delle Tavole Cremasche.


I ristoranti che propongono la rassegna:

Ristorante Bistek V.le A.De Gasperi n.31 Trescore Cremasco (CR)Tel. 0373 / 273046
Trattoria Il Fante Via del Fante, 23 Santo Stefano di CremA Tel. 0373 / 200131
Ristorante Il Ridottino Via Alemanio Fino, 1 Crema Tel. 0373 / 256891
Hostaria San Carlo Località Colombare di Moscazzano Tel. 0373 / 66190
Osteria La Cuccagna Via Milano 14 Dovera Tel. 0373 / 978447
Trattoria Il Postiglione Via Boschiroli 17 Credera Rubbiano Tel. 0373 / 66114
Trattoria Tre Rose Via Maltraversa, 1/b Castelleone Tel. 0374 / 57021
Trattoria Volpi Via Indipendenza, 34 Nosadello di Pandino Tel. 0373 / 90100
Trattoria Via Vai Via Libertà 18 Bolzone di Ripalta Cremasca Tel. 0373 / 268232

TAVOLE CREMASCHE:
Telefono Antonio 0373273046
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Per la brochure della Rassegna www.tavolecremasche.it

ALTIFORMAGGI: www.altiformaggi.com