Il Symposium ristorante voleva comunicare che nelle serate del 19-20 novenbre ci sarà :la Maialata;una serata a tema dove si potranno degustare piatti a base di maiale.
Come sempre cercheremo di stupirVi scoprendo sapori e piatti dall'altri tempi ma interpretandoli con leggerezza e fantasia come nel nostro stile. Il menu della serata sarà:

Arista marinata alle erbe aromatiche Polenta con ciccioli
Ciotolina di fagioli stufati al vino rosso e pancetta croccante

Tronchetti gratinati di pasta fresca con Belga e Speck
Raviolo a sorpresa

Stinco morbido al forno con verdure (alla maniera di Sandra)

Sbrisolona alle mandorle
Varietà di frittelline

A 30 euro compreso vino dell' Az. Agr. "Lazzari" di Capriano del Colle. Per informazioni contattateci allo 030-2091464 oppure via e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Vi aspettiamo numerosi e affamati.......