L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano, in collaborazione con il Frantoio Franci e la Mari Fedele Tartufi organizza
Per sabato 20 Novembre 2010 una
Cena a Tema: Olio nuovo e Tartufi
Olio nuovo e Tartufi. Anche quest’anno proponiamo questo appuntamento enogastronomico nella speranza di cogliere il gradimento dei nostri clienti. Il Prestigioso Frantoio Franci sarà presente con i suoi pregiatissimi olii da far degustare, insieme ai piatti preparati dalla nostra cucina.


Il nostro benvenuto: Degustazione di vari olii con pane fatto in casa

Antipasto: Baccalà mantecato, spuma di patate, tartufo nero

Primo : Lasagnetta alla ricotta, uovo di quaglia e tartufo bianco

Secondo: Piccione farcito di tartufo nero, con insalatina di verza, pinoli, uvetta e salsa agrodolce

Dolce: Variazioni sulla castagna e l’olio d’oliva

Caffè e piccola pasticceria.

Il Pane: Ad accompagnare la cena saranno serviti diversi tipi di pane preparati dalla nostra cucina

I Vini: Saranno serviti: Il Bianco Isolina, Az. Vitivinicola Sassotondo di Sovana; Il Moscato secco, Colli Euganei “Ca Lustra”; Il Nebiolo delle Langhe, “Bric Cenciurio”.


La cena avrà inizio alle ore 20,30. È d’obbligo la prenotazione ai numeri 0564 638699 – 347 3116331 entro giovedì 18 Novembre. Il prezzo della cena è di euro 58,00 bevande incluse.
Per chi lo desidera è possibile scegliere l’abbinamento della cena con un pernottamento con prima colazione, bagno termale presso le Terme di Sorano al prezzo complessivo di euro 110,00 a persona.



Ristorante Hostaria Terrazza Aldobrandeschi
Via del Borgo 44 58014 Sorano GR
Tel 0564/638699 – 347/3116331 - fax 0564/638699