E’ il bianco IGT di Fattoria Dianella a vincere l’edizione 2013 del prestigioso premio “Rubino Mediceo” promosso e organizzato dal Comune di Cerreto Guidi e dalla Pro Loco locale.

“Sereno e Nuvole” è “il” bianco di Fattoria Dianella: ottenuto da uve Trebbiano (60%) e Vermentino (40%); è un vino da bere giovane che, con il suo gusto fresco e i suoi aromi di frutta tropicale e fiori bianchi è in grado di esaltare molti piatti: dagli antipasti alle carni bianche, dal pesce ai crostacei.

La premiazione è avvenuta giovedì 18 luglio a Cerreto Guidi in occasione di “Forchetta Medicea” l’appuntamento gastronomico curato dallo chef Marco Nebbiai. La cena prevede un menù studiato per creare una combinazione perfetta con i vini (l’abbinamento è curato da Roberto Baldi, sommelier FISAR). “Sereno e Nuvole” è stato servito e degustato insieme agli antipasti, una selezione di piatti tipicamente toscani come la pappa al pomodoro o la cecina con verdure saltate.

“Siamo orgogliosi” afferma Veronica Passerin d’Entréves, proprietaria di Fattoria Dianella “che questa volta sia stato “Sereno e Nuvole” ad essere premiato. La nostra azienda è celebre per i suoi rossi, in particolare per i Chianti (Chianti DOCG e Chianti Riserva DOCG) e per “Il Matto delle Giuncaie” (un sangiovese in purezza) e veder riconosciute le caratteristiche anche del nostro bianco ci conferma che la nostra filosofia è quella corretta. Il nostro principio-guida è quello di non limitarci ad una qualità eccellente dei vini ma di saperla coniugare alla piacevolezza; i nostri vini –e “Sereno e Nuvole in particolare- sono morbidi al palato, molto leggeri e, seppur di carattere, bevibili in qualsiasi occasione.”


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