Archivio Storico 2011-2017

x5

GHEMME, un vino elegante

16 Aprile 2013
poesia del palato ai piedi del Monte Rosa
In seno ad una suggestiva cascina settecentesca nasce, nel 1996, l'Azienda Agricola Ca' Nova.

Siamo sulle colline novaresi che si aprono ai piedi del Monte Rosa, nel cuore dell'alto Piemonte, a Bogogno.

Alla base della nascita dei numerosi vini di questa Azienda c'è il connubio fra natura e uomo, la ricerca delle migliori esposizioni e soprattutto la coltivazione delle migliori uve.

La produzione vinicola è ampia e ricca di buone annate.

In particolar modo è da segnalare il Ghemme: classico vino dell'enologia italiana della zona. Fra i vini più ricchi di storia, nasce dall'incontro fra il classico invecchiamento in botte grande di rovere francese e la scelta del Nebbiolo in purezza.

Dal colore rosso rubino intenso, il profumo ricco di sfumature prevalentemente speziate ed il sapore secco e persistente, è ottimo se accostato ad arrosti, brasati, pasta al forno e formaggi stagionati.

Il Ghemme Ca' Nova è un vino elegante che offre uno specchio ben nitido del territorio in cui viene coltivato.
primi sui motori con e-max.it
primi sui motori con e-max.it