Lo svezzamento dei bambini è un passaggio importante della crescita.
Tipico trovare negli album di famiglia, l’istantanea che ricordi il momento in cui il pargolo assaggia la prima pappa salata e, tra smorfie e linguacce, sputacchia tutto fuori dalla bocca.
Da quel momento in poi, è arduo compito dei genitori insegnare al proprio bambino a usare prima il cucchiaino e in seguito tutte le posate, fino a fargli imparare il giusto contegno da tenere a tavola.
…E se questa prassi comune fosse nociva per il piccolo?
Gli scienziati, come sempre curiosi, hanno fatto una ricerca sugli effetti che l’insegnamento delle buone maniere ha sui bambini.
La ricerca è stata compiuta da due scienziati, Ellen Townsend e Nicola Pitchford, dell’Università inglese di Nottingham su 155 bambini dai 22 mesi ai 6 anni e mezzo.
I risultati faranno inorridire le mamme più ordinate: lasciare mangiare i bambini liberamente, senza obbligarli all’uso di posate e buone maniere, fa bene alla loro crescita.
Sembra proprio che pasticciando con il cibo, i piccoli imparino a regolare la propria alimentazione. Quando sono liberi, scelgono naturalmente gli alimenti più sani, evitando quelli più grassi o dolci, si limitano nelle quantità e mangiano più volentieri pane, pasta e riso piuttosto che merendine e torte.
Crescendo queste buone abitudini restano.
Le statistiche dicono che i bambini che hanno potuto pasticciare con il cibo da piccoli (sporcandosi e imbrattandosi senza limiti), non soffrono di obesità o sovrappeso da grandi.
Care mamme, dovete al più presto rinunciare ad omogeneizzati e poltiglie informi. Ai bambini è più utile sentire la consistenza del cibo per apprezzarne le qualità. Questo fa sì che i piccoli imparino a valutare la qualità del cibo, più che la quantità.
Resta ben inteso che ovviamente l’alimento proposto deve essere di forma e sostanza compatibile con l’età del bambino.
Ai genitori si consiglia d’ora in poi di non imboccare più i loro figli, ma di lasciarli pasticciare, toccare, scegliere.
La vostra cucina ne risentirà un po’ e dovrete fare qualche carico di lavatrice in più, ma i vostri bambini cresceranno imparando a mangiare nel migliore dei modi, naturalmente.