Le vacanze sono ufficialmente finite per tutti, o quasi. L'inizio di settembre, per me, è sempre stato una sorta di capodanno: segna la fine delle ferie e l'inizio dell'anno lavorativo.
E per Cavolo Verde questo sarà un anno fantastico, pieno di sorprese per i nostri amici lettori.
Siamo on line da un anno come data base di professionisti del mondo del food & wine, e gli 'amici del Cavolo' sono già centinaia. Nella sezione dei comunicati stampa abbiamo messo a disposizione uno spazio libero e gratuito per comunicare eventi vari. In un anno ho eliminato solo un annuncio, del solito spiritoso di turno. Segno evidente che ci hanno preso sul serio.
La squadra dei collaboratori, prima pochi e timidi, è diventata un team allegro e propositivo, grazie anche a FaceBook, e la cosa che mi dà più soddisfazione, come direttore, è vedere semplici conoscenze diventare amicizie, e penne incerte farsi più mature. Vi sembrerò esagerata, ma vivo la redazione come la famiglia che non ho...
Grandi novità in arrivo: apriremo nuove sezioni, quali Cavolo Junior, destinato ai più piccoli e avremo una sezione 'Cavolo international' di ricette dal mondo...
La nostra filosofia dei piccoli passi per fare lunghi tragitti sta dando i suoi frutti. Come sempre preferiamo la qualità alla quantità e i soli contenuti originali. Non ci interessa 'fare cronaca' e soprattutto 'fare polemica', commentando fatti riportati da altre fonti. Ci interessa porre ai nostri lettori piccoli pensieri quotidiani, spunti di riflessione, le ricette della memoria, ma anche emozioni e scoperte.
Cavolo Verde è un settimanale, anche se viene aggiornato tutti i giorni, non un blog, perciò confermo la scelta editoriale di non mettere la possibilità di commentare gli articoli: se volete farlo, venite sulla mia pagina di FaceBook.
Se vi va bene tutto questo, continuate a seguirci, altrimenti... cavoli vostri!