Mille articoli pubblicati, da quel non poi tanto lontano 28 febbraio 2010, quando ho registrato la testata in Tribunale a Bergamo.
Testata che, in teoria, sarebbe un settimanale, ma è aggiornato quotidianamente.
Mille articoli in nemmeno un anno.
Mille pagine che raccontano di piatti, ricette, vini, degustazioni, eventi, chef, fiere, manifestazioni. Ma raccontano tanto di noi, della nostra anima, del nostro amore per il cibo e per la nostra terra, delle nostre avventure.
Molti collaboratori sono passati per le 'pagine' del Cavolo, alcuni se ne sono andati, oberati da impegni, distratti dalla frenesia della vita. Ma altri sono rimasti, e ogni giorno diventano più affiatati.
Questo mi piace, della 'mia' squadra: avere creato legami tra le persone che vanno oltre, vedere amicizie consolidarsi tra uomini e donne che si conoscono solo virtualmente, trovare spirito di corpo e voglia di darsi una mano nei periodi di difficoltà.
Siamo un settimanale 'del cavolo', ma fatto col cuore.
Grazie a tutti!