Una lattina di caffè dedicata a L'Eroica, la più importante corsa ciclistica per bici d'epoca in programma ad ottobre sulle strade del Chianti. Sarà in tiratura limitata, con una grafica pensata per la manifestazione.

Performance live, interviste ai migliori chef e degustazioni per far conoscere le referenze dell’azienda parmigiana durante le tre giornate di “100per100 Italian in New York”.

Già in azienda dal 2004 con incarichi di crescente responsabilità, nel nuovo ruolo si occuperà di sviluppare e gestire le strategie tese a rafforzare il posizionamento del brand nei mercati di riferimento

Il gelato dei Barattoli CremAmore è sano e gustoso: è privo di coloranti, aromi artificiali e grassi idrogenati. Un merenda ideale per tutta la famiglia.

Martedì 5 e mercoledì 6 aprile in occasione del programma “AKADEMIA ITALIA”, l’azienda Fraccaro Spumadoro è stata coinvolta dalla rete televisiva ViaSat 3 TV Ungheria per alcune riprese sulla lavorazione dei prodotti dolciari artigianali.

Il Consorzio di Tutela presente a Verona per fare formazione sull'olio di qualità. Dal 10 al 13 aprile 2016. AREA C STAND A 14

Alla vigilia di Sol&Agrifood arriva la denuncia del Presidente del Consorzio Olio Garda Dop sulla mancanza di finanziamenti per l'olio d'oliva lombardo

I semi del benessere sono tra i prodotti Sarchio al centro dello show cooking vegano con la chef Serena Bivona nello spazio “Funny Vegan” durante la 13a edizione della fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, in programma dal 18 al 20 marzo a Fieramilanocity.

Albicocche, amarene, arance, prugne e mirtilli selvatici: ingredienti naturali e biologici per rendere il momento della colazione e della merenda gustoso, salutare e senza glutine.

Materia prima di grande qualità e un’estrema cura durante tutte le fasi di lavorazione nel pieno rispetto delle tradizioni artigiane. In tranci, filetti o in gelatina vegetale, il Tonno Rizzoli Emanuelli offre ai consumatori un’ampia possibilità di scelta per gustare un prodotto integro nelle sue molteplici proprietà nutritive e salutistiche.

Torta di riso, pancake, kantin di frutta, marmellata di verdure dolci, budino di miglio, granola, queste alcune delle ricette che verranno prepararte nella cucina della Fondazione Enaip Don Magnani a Reggio Emilia.

Salmone Selvaggio, Black Cod, Granchio Reale e Ikura protagonisti delle sfiziose degustazioni preparate dallo chef Alessio Taffarello

Dall’esperienza Stuffer nasce Aloa, la nuova e gustosa purea 100% frutta senza zuccheri aggiunti e conservanti. Uno snack ideale per tutta la famiglia, da gustare anche fuori casa grazie all’innovativa confezione con tappo salva-bimbo.

Pane arabo e falafel, panelle, frittelle di mele sono alcune delle ricette al centro del gustoso appuntamento enogastronomico vegano alla Fondazione Enaip Don Magnani a Reggio Emilia.

Biscotti senza latte e uova, gallette semplici o ricoperte al cioccolato fondente extra, snack dolci, semi, condimenti, sfogliette per l’aperitivo, cereali e bevande per la colazione: queste alcune delle referenze certificate Vegan che saranno presentate al Salone Internazionale del biologico-alimentare, in programma dal 10 al 13 febbraio al Centro Esposizioni di Norimberga.

Dal 2006 l'azienda trevigiana presenta una lattina speciale per collezionisti e amanti del caffè. L'edizione n. 10 per il 2016 ha le grafiche tribali di un'artista australiana.

Torna la tre giorni sull’olio diretta da Luigi Caricato. Il Consorzio del Garda presente con degustazioni e incontri. E un riconoscimento per la cultura dell'olio

Una cliente di Quarrata (Pistoia) vince il concorso legato all’acquisto del Salmone Selvaggio dell’Alaska

Il Pandoro è il dolce di Natale per eccellenza, e noi vogliamo raccontarvi la sua storia...

Il Pandoro è il dolce di Natale per eccellenza, e noi vogliamo raccontarvi la sua storia...

In occasione delle festività natalizie, la tradizione dolciaria veneta si rinnova. La Fregolotta, tipico dolce della Marca Trevigiana, la cui ricetta appartiene fin dai primi anni del ‘900 all’antico forno “Zizzola” di Salvarosa di Castelfranco Veneto (TV), viene oggi proposta in due varianti d’eccellenza: Fregolotta al vino rosso Cabernet Loredan Gasparini e Fregolotta al radicchio rosso di Treviso.

Nelle scuole italiane è boom di frutta e verdura coltivati senza pesticidi e con metodi biologici. Nell’ultimo anno il numero di mense scolastiche è salito a 1.349, con un aumento del 43% negli ultimi quattro anni e una media giornaliera di 1,2 milioni di menù bio serviti. È la fotografia del settore scattata da Biobank, la banca dati del biologico italiano, i cui numeri sono stati illustrati una ventina di giorni fa all’Expo di Milano. Ma se è vero che il biologico sta mettendo radici nella dieta dei bambini e dei ragazzi italiani, la situazione non è uguale per tutti. Sono solo tre, infatti, le regioni davvero virtuose in cui le mense bio spopolano: Lombardia (224), Veneto (192) ed Emilia Romagna (172).

Dal 16 al 20 novembre presso Latteria Perenzin, sede dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, si terrà un nuovo corso formativo a numero chiuso sulla gestione di un allevamento caprino, con lezioni teoriche mirate ad avviare un’attività anche biologica in questo settore.

Dal 14 al 17 novembre la terza edizione con 360 espositori, 100 eventi tra degustazioni, corsi e seminari. Previste 40.000 presenze

Guatemala, Etiopia, Brasile, Honduras. La torrefazione di Preganziol (Tv) presenta le quattro nuove proposte a Host di Milano. Dal 23 ottobre Stand G60 H59 Pad. 22.

Una nomination speciale per il San Pietro in Cera d’Api quale Miglior Formaggio d’Europa e una pioggia di medaglie. Per la veneta Latteria Perenzin bottino da record al Global Cheese Awards 2015 in Inghilterra.

Consorzio Olio Garda Dop e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda insieme per la Rassegna “Menù Pesce di Lago”. 17 cene con la cucina d'acqua dolce.

Parte da Torino la riscossa dei prodotti tipici piemontesi. A guidarla Tasté, mercato on line capace di portare a domicilio tutta la freschezza del chilometro zero.

Il salmone selvaggio dell’Alaska non ha solo deliziato i loro palati ma ha altresì premiato il loro buon gusto con un viaggio fantastico. Infatti, per gli acquirenti di tranci freschi oppure confezioni di salmone affumicato presso le migliori pescherie dei Pam Panorama, c’era la possibilità di aggiudicarsi una bella vacanza in Alaska, alla scoperta di quel meraviglioso paese dove la pesca, oltre ad essere ecosostenibilmente regolamentata per legge, avviene in acque pure e incontaminate.

Paolo Piacenti, la sua arte di fare un pecorino, un pecorino d’arte

Essere un aiuto concreto a sostegno di progetti a favore di ragazzi autistici nella provincia di Treviso. È questa una delle iniziative di carattere sociale e solidale che l’azienda veneta Master, realtà leader nella produzione artigianale di gnocchi di vere patate, attua da diversi anni nei confronti della Fondazione Onlus I Bambini delle Fate.

Nelle migliori pescherie di Pam Panorama è disponibile il pescato fresco di uno dei più preziosi e naturali gioielli ittici del Pacifico

Milano, 1 luglio 2015 - Pochi ne sono a conoscenza ma, insieme ai tanti prodotti agroalimentari DOC e IGP, l’Italia vanta un’insospettabile e radicata tradizione regionale di eccellenza anche nelle patate che esprime diverse varietà tipiche di assoluto pregio.

Parte da Torino la riscossa dell’agroalimentare piemontese. A guidarla Tasté, mercato on line capace di portare a domicilio tutta la freschezza del chilometro zero.

L’azienda Master, realtà leader nella produzione artigianale di pasta fresca, presenta la nuova linea “Mamma Emma”, quattro referenze di gnocchi prodotti con vere patate cotte al vapore con la buccia, che ne mantiene inalterato il sapore, secondo la migliore tradizione artigianale.

Estate, tempo di bevande dissetanti e tonificanti: nel segno della tradizione meridionale del nostro paese ci sono prodottini assolutamente naturali...e forse un po' dimenticati!!

Arriva Tantifrutti, nettare di frutta biologica
per un benessere quotidiano

Il concorso ha visto gli oli Garda DOP esaminati da una giuria tecnica. Al primo posto un olio trentino. A seguire due aziende veronesi della zona orientale.

Sabato 30 maggio il primo grande appuntamento in occasione del trentesimo anniversario dell’azienda di Montalto Pavese e dell’evento nazionale promosso dal Movimento Turismo del Vino per un lungo week-end in Oltrepò. Dalle 15 apertura della cantina con visita guidata, presentazione del volume “Vini e Vinili” di Maurizio Pratelli e degustazione dei nuovi vini senza solfiti aggiunti

Appuntamento lunedì 18 maggio alle ore 15 in Piazza San Marco a Venezia.
Qui i due gondolieri consegneranno la missiva del giovane innamorato

Dal 3 al 6 maggio il Consorzio presente in Fiera a Milano.
Primo impegno dell'olio del Garda nei mesi di Expo.
PAD 3 STAND U16

La linea di alimenti biologici, salutistici e funzionali Germinal Bio, creata dal Gruppo MangiarsanoGerminal, è stata eletta migliore innovazione nutrizionale del 2015 durante la IX edizione del forum NutriMi rivolta agli esperti della comunità scientifica, tenutasi a Milano lo scorso 10 e 11 aprile.

Il restyling della veste grafica e la nuova linea di prodotti saranno presentati ufficialmente in occasione del Tuttofood, la fiera internazionale dell'agroalimentare che si terrà a Milano dal 3 al 6 maggio.

A un anno dell'apertura lo chef Giuliano Baldessari parte con un nuovo progetto: l'orto con prodotti biologici e piante da frutta.

Si raccoglie alle 17, in tavola alle 20

Appuntamento il 25 marzo a Treviso per una delle tappe della gara nazionale organizzata da CSC Caffè Speciali Certificati. Il vincitore andrà in finale a Firenze il prossimo maggio.

Il Gruppo MangiarsanoGerminal, realtà di riferimento nel comparto alimenti biologici e funzionali in Italia e in Europa, lancia sul mercato in questi giorni due nuove referenze della gamma Germinal Bio Vegan: i Biscotti Gocce di Cioccolato e i Biscotti Tè Verde. Prodotti gustosi e leggeri pensati per soddisfare il consumatore che sceglie di seguire una alimentazione senza proteine animali.

Acquisti on line: può essere davvero piacevole far affari sul web, ma.....

Un’alimentazione corretta rappresenta il miglior alleato per la tua salute mentale. Scopri i super-food che aiutano il tuo benessere!

Sono state presentate a Olio Officina Food Festival dal Consorzio Olio Garda DOP. Uno strumento di comunicazione che mancava nel mondo dell'olio

Per il 2015 l'azienda trevigiana ha creato una miscela speciale in una latta illustrata. La grafica di Alex Miles è una dedica alle mongolfiere di Fornasetti