IL BRUNCH COL DOTTORE

Domenica 8 febbraio – ore 13:00 presso il ristorante Tondo
Alimentazione nell'infanzia: prevenire sovrappeso e malattie pediatriche
Un brunch con Luca Speciani & Lyda Bottino, autori del libro “Giocando in cucina”
Sedentarietà e cibi spazzatura sono all’origine dell’obesità infantile e malattie quali il diabete. “Mangiare di meno” non è la soluzione a questi problemi. Durante il brunch gli autori del libro “Giocando in cucina” spiegheranno come scegliere cibi sani e autolimitanti.

TONDO BRUNCH: IL FAMILY BRUNCH COMPLETAMENTE BIOLOGICO e GIFT
- un buffet genuino e gustoso interamente preparato con ingredienti biologici: antipasti, verdure, quiche, primi e secondi piatti caldi, corner di pasticceria, centrifugati. AREA BIMBI CON ANIMAZIONE.
Adulti 30 euro
Bambini fino a 150 cm 10 euro
Bambini fino a 90 cm 5 euro
Prenotazione Consigliata. Ristorante Tondo, via G. Stephenson 55, Milano. Tel 02 87387517

A CENA COL DOTTORE

Giovedì 5 Febbraio 2015 – ore 20:30 presso il ristorante Tondo
La conquista della felicità: cibo per la mente
A cena col dott. Roberto Cavagna - in collaborazione con Barcelò Milan Hotel e SpaEmotions
La conquista della felicità si ottiene anche a tavola. Come? Scegliendo cibi che aiutano il cervello a rimanere giovane ed attivo. In una società sempre più longeva la felicità non può prescindere dalla piena efficienza psichica ed emotiva. A tavola come nella Spa la MEDICINA PROAGING ci insegna come recuperare le funzioni che credevamo perdute e mantenerle sempre agili e scattanti.

MENU
- Centrifugato di frutta o verdura
- Maccheroncini integrali con zucchine, gamberi e limone
- Stoccafisso alle erbe aromatiche
- Patate al forno
- Tortino integrale alle carote su salsa allo yogurt
- Calice di vino, acqua e caffè
Prezzo 25 euro – Prenotazione Consigliata. Ristorante Tondo, via G. Stephenson 55 Milano. Tel 02 87387517


Giovedì 19 febbraio - ore 20:30 presso il ristorante Grani&Braci
Intolleranze alimentari e stress: il modello della vasca
A cena con Daniele Biasini
Il dott. Biasini proporrà un inedito modo di approcciare le intolleranze alimentari. Se l’uomo – in termini olistici – è un sistema aperto che contamina e si fa contaminare dall’ambiente, la vasca/corpo si riempie di acqua ovvero tutto ciò che ci stressa. L’intolleranza sorge quando la vasca non è più abbastanza capiente per contenere l’acqua… Scopriremo anche come fare “aprire il tappo”.

MENU:
- Risotto integrale timo e lime con semi di papavero e sesamo
- Straccetti di pollo al miele e mandorle
- Verdure alla griglia
- Sformato integrale alle mele con crema di riso al profumo di agrumi
- Calice di vino, acqua e caffè
Prezzo 25 euro – Prenotazione Consigliata. Grani&Braci via Farini (angolo via G. Ferrari), Milano. Tel 02 36637422

Giovedì 5 marzo - ore 20:30 presso il ristorante Tondo
La conquista della felicità: le bilance del benessere
A cena con Roberto Cavagna
Organi ed emozioni sono strettamente correlati tra loro e vengono nutriti dal cibo che consumiamo. La DERMOSOMATICA ci insegna come riequilibrare la nostra forma fisica e la funzionalità dei vari organi ed apparati attraverso il cibo e le cure non mediche (integratori, drenaggio fisico e mentale, trattamenti corpo, ecc.) per una vita migliore, libera, equilibrata. Dare vita agli anni per dare anni alla vita.

MENU
- Centrifugato di frutta o verdura
- Insalata del Sole con pomodori, olive e capperi
- Caserecce al farro fatte in casa con zucchine e cipolla rossa spadellati allo stracchino e rucoletta fresca
Tagliata di manzo Black Angus al rosmarino
Verdure grigliate
Calice di vino, acqua e caffè
Prezzo 25 euro – Prenotazione Consigliata. Ristorante Tondo, via G. Stephenson 55 Milano. Tel 02 87387517


I RELATORI


- Roberto Cavagna (Dermatologo e Omeopata, Direttore Scientifico della Scuola di Formazione per operatori del benessere SpaEmotions Academy, Relatore a congressi dermatologici ed antiage, autore di "Dermatologia Pratica", Specialista ambulatoriale, predilige approccio olistico, "eudermico", sia alla dermatologia che all'estetica).

- Daniele Biasini: Dottore in Medicina e Chirurgia, oltre che in psicologia clinica; interessato alla medicina tradizionale cinese e tecniche non convenzionali, consegue la qualifica di operatore shiatsu e approfondisce il rapporto mente-corpo attraverso un master teorico-pratico di olismologia e metodo MAS.CUR.INT®.

- Luca Speciani: Medico e Alimentarista, consulente nutrizionale della Nazionale Italiana di Ultramaratona, coautore di DietaGift insieme al Dott. Attilio Speciani.

- Lyda Bottino: Laureata in CTF, è farmacista con master internazionale in Nutrizione e Dietetica., collabora da anni con il dott. Speciani nel campo delle allergie e dell’infiammazione da cibo.



Dove:
Ristorante Grani&Braci - 02 36637422 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. via Farini (angolo via G. Ferrari), Milano.
Ristorante Tondo - 02 87387517 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. via G. Stephenson 55 Milano.

Gruppo Ethos
Il Gruppo Ethos (www.gruppoethos.it) vanta un´esperienza ventennale nel settore della ristorazione e conta oggi cinque ristoranti di successo: Grani&Braci (www.graniebraci.it) e Tondo (www.ristorantetondo.it) a Milano, Sanmauro a Casatenovo, Lecco (www.sanmauroweb.it), Acqua e Farina ad Agrate Brianza, Monza e Brianza (www.acquaefarina.it) e Risoamaro a Mariano Comense, Como (www.risoamaro.it). I ristoranti del Gruppo Ethos si propongono come un innovativo punto di ritrovo per gustare piatti raffinati, specialità alla griglia, pietanze realizzate con prodotti biologici, gustose pizze disponibili anche con farina integrale e kamut e sfiziosi dessert in un ambiente elegante e cordiale. Attenzione alla qualità, disponibilità verso il cliente, versatilità dell´offerta, etica e passione sono i tratti distintivi di tutti i locali del Gruppo.