45 coperti e una location davvero unica dove stile italiano e sano understatement internazionale si fondono con il glamour pacato di un design anni ’50 e con il leggendario affaccio sull’Arno e il suo mitico Ponte, per ospitare il tanto declamato, ma spesso inarrivabile, mito contemporaneo dell’eccellenza gastronomica.
Ingredienti di ottima qualità sfilano dalle 7.30 alle 24 con un servizio ‘all day dining’ che si declina dalla colazione allo spuntino della mattinata, dal pranzo alla merenda, dall’aperitivo alla cena. A qualsiasi ora qui i protagonisti sono sempre i prodotti: tutti con una storia speciale, cucinati in maniera semplice e un pizzico di creatività, quel tanto che basta a non alterare le proprietà organolettiche originarie di ogni singolo componente.
Voglia di bistecca alle 4 del pomeriggio? Verrà servita senza colpo ferire la migliore del posto, quella di Dario Cecchini di Panzano in Chianti. Salumi e formaggi selezionati tra i migliori toscani e italiani (da provare il Grigio del Casentino per rimanere senza parole), proposti con un tocco di originalità: chiedete ‘tre idee per una caprese’ e avrete nel piatto una sinfonia di tre tipologie di pomodorini diversi con tre diverse mozzarelle, con tanto di palloncino… al fior di latte!
Il caffè dell’Oro dedica il suo nome alla rinomata tradizione orafa di Firenze, iniziata già nel trecento e al culmine della sua ascesa agli inizi del 1800, tempi in cui il Lungarno Acciaiuoli e il Ponte Vecchio erano le mete ambite di una vasta clientela internazionale che visitava le seterie e le botteghe orafe alla ricerca di preziosi di inimitabile fattura: oggi, come ieri. Questo Caffè è stato creato dall’Architetto Michele Bonan per esprimere appieno l’italianità di un design accogliente ispirato a linee semplici dai toni scuri che la luce naturale trasforma nello spirito nell’arco della giornata: dall’energia timida del sole del primo mattino, fino all’atmosfera fioca tipica del tramonto che anticipa la magica notte fiorentina. E il Ponte Vecchio non manca mai.
E per gli ospiti delle 34 suite di Portrait Firenze ecco che il ‘ritratto’ della buona tavola fiorentina si aggiunge a quello racchiuso nelle tante immagini che arredano i sei piani della residenza e che testimoniano i momenti e i grandi protagonisti della nascita e affermazione dell’alta moda a Firenze negli anni cinquanta. Ritratti di celebrities internazionali e di grandi artisti italiani si alternano a vedute dei templi della moda, dello spettacolo e dell’arte per offrire agli ospiti un ambiente emozionante, evocativo di un’epoca e di uno stile che continua a vivere nella Firenze di oggi. E Lungarno Collection ne è interprete in tutti gli aspetti dell’ospitalità.
CAFFE’ DELL’ORO
Aperto tutti i giorni dalle 7.30 alle 24.00
Lungarno degli Acciaiuoli, 2P – Firenze
Telefono 055 2726 8912 - e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.