Martedì 11/3/2014 ~ Sangiovese, ma non Troppo
L'eterno dilemma del Sangiovese. Figure prestigiose dell'enologia italiana hanno sancito che questo vitigno necessita di un aiuto per essere davvero grande. Eppure esistono esempi di vini che hanno saputo esprimere in eccellenza l'essenza del Sangiovese: forse perché, oltre al vitigno, hanno cercato il connubio imprescindibile con il territorio. E lo hanno trovato! Ma il confronto è comunque serrato. Perciò non lasciamoci trasportare da idee preconcette e assaggiamo: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Grandi Annate 2007 di Avignonesi, Avvoltore 2007 di Moris Farms, Carmignano Riserva Piaggia 2008 di Piaggia, Anfiteatro 2005 di Vecchie Terre di Montefili, I Sodi di San Nicolò 2009 di Castellare di Castellina e Le Pergole Torte 2006 di Montevertine. Al termine della degustazione proponiamo, per chi lo desidera, un piatto in abbinamento: Il Piccione in tre Cotture.
Prezzo della degustazione € 45,00. Prezzo del piatto € 10,00. Inizio degustazione ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E' indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.