Giovedì, 16/1/2014 ~ Giuseppe Quintarelli
Apriamo la stagione con un omaggio a uno dei grandi maestri dell'enologia artigianale italiana. Giuseppe Quintarelli, che ci ha lasciato qualche tempo fa, ha dato vita ad un approccio personale ed esclusivo al suo territorio. I grandi rossi della Valpolicella, ma non solo!
Filetto di Baccalà con Salsa di Prezzemolo, Bianco Secco 2011
Risotto al Nero di Seppia, Primofiore 2007
Bigoli con l'Anatra, Valpolicella Classico Superiore 2003
Salama da Sugo con Cannolo Ripieno di Zucca, Amarone Classico 2000
Tortino di Cioccolato con Cuore Fondente, Recioto della Valpolicella Cl. 1997
Prezzo della cena e degustazione € 75,00. Inizio ore 21:00.
Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.
E' indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.
Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it
Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.
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Giovedì, 16/1/2014 ~ Giuseppe Quintarelli
Divinis Bar à Vins
Informazioni aggiuntive
- Nome: Landi Maurizio
- Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Azienda: Divinis
- Web: www.divinis.it
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