Giovedì, 21 novembre 2013 ~ Elisabetta Foradori
Personaggio fondamentale della produzione viticola trentina di qualità, ha saputo dare nuovo slancio e personalità ai vini della sua terra. Il Teroldego, ovviamente; ma anche altri vitigni classici come la Nosiola, rivisitata e riproposta secondo metodologie ancestrali che permettono
di apprezzarne il carattere unico. Il percorso di un vignaiolo artigiano capace di mettere il proprio lavoro al servizio della terra e di trasmetterne
i frutti a chi li sa cogliere. Dal 2002 l'azienda ha intrapreso la conversione in biodinamica e dal 2009 è certificata Demeter.
Strudel Vegetariani,
Nosiola Fontanasanta 2011
Risotto ai Funghi Porcini,
Teroldego Foradori 2010
Lasagnette di Grano Saraceno, Verze e Formaggio,
Teroldego Vigneto Morei 2011
Zucca in Saor,
Teroldego Vigneto Sgarzon 2011
Formaggio Vezzena d'Alpeggio,
Teroldego Granato 2009
Prezzo della cena e degustazione € 40,00. Inizio ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E' indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.