Milano - venerdì 11 ottobre

Una degustazione insolita, in cui vino e piatti di provenienza diversa saranno incrociati in una sfida a colpi di forchetta sarà di scena il prossimo 11 ottobre in occasione di Fuori Milano Golosa, l'evento che precede la manifestazione Milano Golosa del astronauta Davide Paolini- dal 12 al 14 ottobre - con i vini di sette delle aziende aderenti al Movimento Turismo del vino della Campania.

Venerdì 11 ottobre i ristoranti associati Unione Italiana Ristoratori saranno il palcoscenico di un eterno dilemma: Nord e Sud, grande sfida o straordinario connubio ? Ogni menu degustazione vedrà confrontarsi due golose coppie, vino del Nord e piatto del Sud - vino del Sud e piatto del Nord. Per la Campania l'abbinamento è con il Trentino Alto Adige e sarà ospitato dal ristorante GLOBE di Piazza Cinque Giornate, 1/A (Tel. 02.55181969). A decretare la coppia vincitrice e l'abbinamento migliore saranno gli appassionati golosi.

Per la Campania è stato scelto l'Aglianico, vitigno rappresentativo della vivacità enologica della regione, sia vinificato in purezza che come blend. Ecco l'elenco dei vini campani in degustazione:

Cantine Astroni - Rais - Aglianico 2010 - Campania Igt

Grotta del Sole - Tenuta Vicario Aglianico 2011 - Campania Igt

Villa Matilde - Rocca Dei Leoni - Aglianico 2010 - Igt Campania

Castello Ducale - Contessa Ferrara- Aglianico Amaro -Igt Terre Del Volturno 2008.

Feudi Di San Gregorio - Taurasi Docg 2009

La Guardiense - Lucchero Aglianico 2010 - Guardiolo Doc

Terredora - Taurasi Fatica Contadina Docg 2008



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