Oggi in onore del tiramisu dal , lo chef Gianluca Conficoni Dell' osteria i 5 sensi alla Pomposa di Modena, ha dato vita alla sua reinterpretazione del tiramisu.
Il cuore emiliano che si fonde al cuore piemontese, due mascarponi : uno fatto con il lambrusco amabile di Modena, e l' altro fatto con il Moscato di Asti. I due elementi che si Mixano con i savoiardi imbevuti a l'ora volta di moscato e di lambrusco. Due colori e due sapori diversi ma splendidi insieme in questo dolce 5 sensi.