Si rinnova anche quest'anno, domenica 11 novembre, l'appuntamento nazionale di San Martino in cantina organizzato dal MTV - Movimento Turismo del Vino Puglia, nel piccolo borgo della cantina Santi Dimitri a due passi da Galatina, posto su una serra – tipica altura salentina – ricoperta di vigneti, boschi di oliveti e querce. La cantina saluta l'arrivo del vino e dell'olio nuovo con il primo Mercatino di San Martino, aprendo le porte dell'azienda agli appasionati enogastronomi e non solo. Un'intera domenica
da trascorrere in campagna per un pic nic fuori porta, assaggiando con un piccolo contributo alcune delle peculiarità della gastronomia pugliese e salentina e passando, questa la novità 2012, una serata all'insegna del relax con pittule, bombette di Martina Franca, arrosti di carne e pezzetti di cavallo preparati dalla Corte del Fuoco di Galatina.

Dalle 10 alle 18, gli ospiti passeggeranno ammirando l'area degli artigiani con l'esposizione di oggetti in terracotta, ceramiche, canestri di ulivo di giunco e di canna intrecciata, diventati splendidi complementi d'arredo grazie al gusto e all'estro di Marcella Monteforte. Si ammirano poi i gioielli in cartapesta delle linea Bios di Magma Jewels. Per l'occasione le due designer sveleranno dei pezzi realizzati appositamente con i fagioli della Minerva, i piselli prodotti dalla stessa Santi Dimitri. Il frutto della terra diventa protagonista di un gioiello che si trasforma in racconto mitico, attraverso il fascino misterioso della vita. E, poi, le bambole in patchwork di Les Mascottes de Maju, fino alle pregiate tessiture delle Costantine e le creazioni in pietre preziose dei gioielli dell'Albero di Iside. Ci si ferma poi agli assaggi dei vini e con il calice in mano si curiosa tra i banchi di assaggio del Capocollo di Martina Franca del salumificio Il Trullo, le mozzarelline fatte al momento dal Caseificio Russo, le focacce e pucce del Panificio Notaro, i salumi Baccaro fino al tris di piatti preparati dal ristorante della Corte del Fuoco. Infine si delizia il palato con le dolci prelibatezze artigianali di Arome de Cacao del maître chocolatier Salavatore Toma che guiderà in un percorso sul cacao.

Dalle 19 alle 22 la festa di San Martino giunge al clou, e, come da tradizione si fa un'abbuffata di pittule, vino di San Martino, grigliate di carne e delle mitiche bombette di Martina Franca del presidio Slow Food. Il tutto allietato dalla musica dal vivo di Carla Schiavano.

Link espositori
Le Ceramiche di Marcella Monteforte
Le Costantine www.lecostantine.eu
Magma Jewels www.magmajewels.it
Les Mascottes de Maju www.lesmascottesdemaju.com
L'albero di Iside www.isidejewels.com
Panificio Notaro www.panificionotaro.it
Ristorante Corte del Fuoco www.ristorantecortedelfuoco.it
Caseificio Russo www.caseificiorusso.it
Arome de Cacao - Corsano
Salumi Baccaro www.baccarosalumi.it
Salumificio del Trullo www.salumideltrullo.it

Info:
Santi Dimitri Azienda Agricola
v. Guidano 1
tel. 0836565866
email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
www.santidimitri.it