EnotecArensi in collaborazione con Artéteca (www.artetecapasta.it) è lieta di invitarvi a Incontri di gusto. Il giorno 5 luglio presso il pastificio ristorante Arteteca in via Risorgimento 23 a Cologno Monzese si svolgerà 'Percorsi di abbinamento cibo-vino' con la partecipazione dell'azienda Cà di Frara!
I vini in degustazione saranno:
- Cruasé, 100% Pinot Nero, Rosé
- Apogeo 2011, Riesling
- Nero Pinot 2010, Pinot Nero
- SanLuca 2009,Riersling vendemia tardiva
La serata prevede il seguente Menù:
- Triangoli di crescentine Bolognesi aromatizzate accompagnate da Coppa di parma, Lardo di colonnata e Squacquerone.
- Ravioli di limone e Zafferano con zucchine novelle e fiori
- Tagliolini rosa in fumè
- Sformatino di spinaci e Ratatouille
- Straccetti milanesi croccanti con patate rustiche e salsa allo yogurt
- Millevoglie di crema Chantilly e granella di nocciola
- Caffè e rose del deserto ai pistacchi
Il costo della seratà è di 35€ a persona per la partecipazione si prega di prenotare contattando Michele al numero 3478318121
A far da contorno alla serata saranno presenti i produttori e i sommelier Ais che ci spiegheranno i vini e la tecnica di abbinamento cibo vino.
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Evento Incontri di Gusto
'Percorsi di abbinamento cibo-vino'
Informazioni aggiuntive
- Nome: Arensi Paolo
- Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Azienda: www.enotecarensi.it
- Web: http://www.enotecarensi.it
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