Sabato 16 giugno 2012 ore 17:30. Continuano gli incontri ad alto fermento presso l'Enoteca Degustibus di Benevento per conoscere da vicino le birre artigianali campane di qualità. Questo incontro è dedicato a due fra i più apprezzati birrai artigiani della nostra regione. Ambedue provengono dall'homebrewing , e quindi 'ricomincio da 3' sono partiti da basi solide e sperimentate quando hanno iniziato la loro avventura da Birrai professionisti.

Mario Ciprianodel birrificio Karma di Alvignano, nell'alto casertano, specializzato in tipologie belghe, con forti connotati territoriali e con speziature intelligenti propone:

Lemon Ale una simil blanche, con aggiunta di limoni di Sorrento;

Cubulteria una belgian ale con struttura morbida ed avvolgente;

De Rinaldi una strong belgian ale creata in onore del proprietario del castello di Puglianello.

Nello Marcianodel birrificio emergente Maneba di Striano, unico della provincia di Napoli, anche lui specializzato in tipologie e belghe e luppolature generose propone:

L'oro di Napoli una blond ale ben equilibrata da una luppolatura non banale;

Vesuvia una belgian dubbel che gioca fra le sfumature dei profumi dei lieviti tipici dello stile, i malti torrefatti adoperati e la luppolatura.

La degustazione (con prenotazione obbligatoria) vedrà la presenza dei produttori e come sempre sarà guidata dall'amico, esperto assaggiatore di birre, Paolo Mazzola.

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Il costo della degustazione è di € 15,00 e comprende 5 birre accompagnate da rustici, formaggi e salumi. Ora di inizio evento 17:30. Si raccomanda la massima puntualità.

Per info e prenotazioni (obbligatoria):

Enoteca Degustibus

Via Mariano Russo, 5

82100 Benevento (Italy)

Tel/Fax: +39 0824-040808

Mob.: +39 338-3773657

Web: www.enotecadegustibus.it

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Skype: maui-969