PIATTO IMMAGINE 2012 - 1° EDIZIONE
Firenze si anima per Pitti e mostra la sua bellezza al mondo attraverso il caleidoscopio della moda. Quale migliore occasione per presentare le nuove, e più vicine, collezioni...della ristorazione?
A dare il via ci pensano Luca Cai e Marco Stabile, con un pranzo per far conoscere alcuni dei piatti che verranno proposti in primavera presso i propri ristoranti.
L'appuntamento e' all' Ora d'Aria, in Via dei Georgofili 11/r, mercoledì 11 gennaio 2012 alle ore 13.
I posti sono limitati dunque e' consigliata la prenotazione al numero: +39 055 2001699.
Il menu del pranzo, a cui verra' abbinata una birra d'eccellenza, ha un costo di 40 euro a persona.
Menu
Le patate e La migrazione verticale del calamaro (a cura di Marco Stabile)
Quinto Quarto in Gelatina Primavera agli Agrumi(a cura di Luca Cai)
Tortelli primavera all'italiana (a cura di Marco Stabile)
Il Riso Cavolo e Lampredotto in Kimono(a cura di Luca Cai)
Panna cotta all'Arancia Caramellata (a cura di Luca Cai)
Il buccellato, come piace a ....(a cura di Marco Stabile)
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1° Edizione PIATTO IMMAGINE
Collezione Primavera
Informazioni aggiuntive
- Nome: Cai Luca
- Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Azienda: il Magazzino s.a.s. di Ca
- Web: http://https://www.facebook.com/events/181402485291539/
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