Il corso si pone l'obiettivo di imparare l'arte della stesa della sfoglia realizzando secondo l'apprendimento dei partecipanti le tagliatelle, le paste tagliate, al pettine, quelle ripiene.
21 Novembre - Sua Maestà la sfoglia
28 Novembre - Dalla sfoglia alle tagliatelle e...
5 Dicembre - Tortellino e dintorni
12 Dicembre - Tortelloni, ravioli e cappellacci... dalla pratica alla fantasia Con cena di fine corso
Dalle 20.00 alle 23.00 circa
Locanda del Tortellino Via Emilia Est 85/b Castelfranco Emilia (MO)
Il prodotto realizzato rimarrà a disposizione dei partecipanti.
Costo: Euro 150,00
Minimo 5, massimo 10 partecipanti
Il Corso sarà tenuto da :
Maria Corzani, Miss Tagliatella 2010
Miss Tagliatella in carica, Maria Corzani è romagnola di nascita, ma bolognese
a tutti gli effetti; è testimonial del Premio Enzo Tassi nelle maggiori manifestazioni dedicate alla pasta fresca, dopo aver gestito alcuni dei migliori ristoranti bolognesi, l'Osteria del Buonumore e il Volo a Vela.
Gatti luca, oste Locanda del Tortellino
Grimaldi Andrea, Chef Locanda del Tortellino
x5
Area Comunicati Stampa
Servizio di inserimento gratuito di comunicati stampa per imprese che operano nel settore prodotti, bevande, alimentari, ristorazioni e tutto il mondo agro-alimentare. Se desideri inserire un comunicato stampa puoi farlo qui. Per consultare gli articoli seleziona una categoria. I comunicati compariranno dopo la moderazione del webmaster. Se desideri inserire un comunicato puoi farlo qui, è completamente gratuito!
Per consultare gli articoli seleziona una categoria.
CORSO DI SFOGLIA AL MATTARELLO
corsi di MISS TAGLIATELLA
Informazioni aggiuntive
- Nome: Luca Gatti
- Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Azienda: Locanda del Tortellino
- Web: http://
Pubblicato in
ristoranti
