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Testa a Testa IL SIG SANGIOVESE

11 Novembre 2011
Le Pergole Torte2008 @ Flaccianello della Pieve 2008
Martedì 15 novembre presso
il Ristorante i Cinque Sensi
via Pier Capponi 3 a/r Firenze
tel 055 5000315

si terrà un testa a testa tra due grandi Sangiovese della zona del Chianti Classico.
Saranno presenti i produttori a raccontarsi.
Martino Manetti per Montevertine LE PERGOLE TORTE 2008 - Radda in Chianti
Giovanni Manetti per Fontodi FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2008 - Panzano in Chianti

La degustazione prima bendata e poi scoperta sarà accompagnata dal seguente menù
Il menù:
Aperitivo di benvenuto con bollicine
Sfogliatina ripiena di radicchio rosso e fontina valdostana
Risotto al cavolo nero mantecato al pecorino di Pienza con Julienne di soprassata
Filetto di maiale ripieno di castagne, mele e prugne con purè di fave all'olio nuovo
Mattonella di cioccolato fondente con cannella, peperoncino e confettura d'arance
.. e per finire RUM ZACAPA

Questo è il 4° evento TESTA A TESTA organizzato al Ristorante I Cinque Sensi... iniziato con la serata delle bollicine francesi e che si concluderà con Sassicaia vs Ornellaia.

Informazioni aggiuntive

  • Nome: Sindaco Giovanni
  • Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  • Azienda: Ristorante I Cinque Sensi
  • Web: http://www.ristoranteicinquesensi.com
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